开展国庆节期间的食品安全监管工作小结

特克斯县开展国庆节期间食品安全

监督检查工作小结

根据州《关于开展国庆节期间食品安全工作检查的通知》（伊州政办发明电〔20__〕182号）文件精神，为切实做好国庆节期间的食品安全监管工作，确保群众度过一个欢乐祥和的国庆节。县食安委结合我县实际，认真做好此项工作，现将我县开展国庆节期间食品安全检查工作总结如下：

一、领导重视，落实责任。特克斯县召开了多部门联合开展国庆节期间食品安全工作检查专题会议，对各监管单位食品监督检查工作进行了安排部署，食品安全委员会专门制定了《特克斯县开展国庆节期间食品安全工作检查工作方案》。

二、广泛宣传，强化食品安全意识。食安委通过广播、电视、新闻媒体等多种渠道，多种方式，大力开展食品安全宣传工作，认真宣传食品安全相关法律法规及科普知识，教育群众增强做好食品安全的自我培训和防范能力，注重宣传各类放心食品，正确引导消费。

三、突出重点，加强监管。9月_日至9月_日，县食品安全委员会组织卫生局、工商局、质监局、药监局、农业局、畜牧兽医局等职能部门集中开展节前食品安全联合执法检查。检查出动车辆2辆，监管人员11人，检查食品相关单位20余家。到农贸市场、粮油店、大酒店、学校食堂、托幼机构食堂、超市、食品加工小作坊、餐饮服务单

位、药店等依次查看了食品经营主体资格准入、自律制度、进销货台账、索证索票、卫生条件、从业人员健康证等情况。重点检查了生猪禽屠宰、肉制品、乳制品、食用油、酒类、调味品等节日食品。通过现场检查、问询、查原始凭证等方式检查了各类食品的进货渠道、贮存情况、质量情况、卫生状况、购销记录等，并查阅了进货5@p、检验报告从业人员健康证等相关资料。此次检查发现，总体检查情况较好，但少数餐饮单位存在管理不到位，台账记录不全，索票索证不全、从业人员无健康证等问题，在1家餐饮单位还查处一起批过期调味品。针对这些问题，监督执法人员立即下达了整改书，要求立即整改。各监督部门还将在节前进行督导，确保食品安全工作落到实处。

通过开展国庆节期间的食品安全监管工作，确保了我县群众在节日期间，能够安全消费，吃上放心食品，安心度过一个欢乐祥和的国庆节。在节日期间，食安委安排了24小时值班，发现有食品安全监管问题，第一时间进行应急处置。

特克斯县食品安全委员会办公室

二○20__年_月二十九日