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今日小暑|小“薯”下酒,越喝越有

来源:东饰资讯网

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一候温风至

二候蟋蟀居宇

三候鹰始鸷

小薯下酒,

越喝越有。

小暑,是二十四节气中的第十一个节气,也是夏季的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。此时的天气刚刚开始炎热,是一年中最热时节的开端。《月令七十二候集解》中记载:“六月节……暑,热也,就热之中分大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”小暑虽不是一年中最炎热的季节,但是紧接着就是酷热难耐的大暑,民间更是有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。虽为三伏天的一波预热,但是小暑的威力同样令人不可小觑!

暑气将盛,阴阳五行

小暑是一个适合养生的好时节。司马迁在《史记·太史公自序》中就提到:“夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”其意在说明春日萌生、夏日滋长、秋日收获、冬日储藏的自然规律,也是在说人要懂得顺应天道,顺势而为方能成就自己。小暑时节,湿热的气流开始达到极盛,万物生长,羽翼稍成,生气勃勃。所谓盛极而衰,阴阳相生,古人的智慧就体现在这里,虽是剑拔弩张之时,却也要懂得敛息屏气,以备后时之需。于是,小暑时分,由于人体出汗多,身体消耗大,再加上日常的忙碌,人们更要懂得对身体的养护,才能将养一身“浩然之气”。

吃货古人的小暑攻略

与现代人相比,古人才算的上是真正的吃货,不论在什么样的节日、节气,主题总是离不开吃,并且吃的有理有据,小暑也不例外。《荆楚岁时记》记载:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”这里的“汤饼”,说的就是热汤面。用麦收后的新面做成的面或者饺子,开胃解馋,缓解暑热难耐时的食欲不振。此外古人在小暑还有吃藕的习俗,天性寒凉的藕为人们消除了一些暑天的燥热,但是放心,这里的吃藕不会变丑。吃货古人的小暑攻略同时也折射出农耕时代国人的朴素智慧与梦想。

小薯配酒,你有我有全都有

古人躬耕于田野,重于口腹之欲。今人于钢筋水泥森林中搬砖,重于情感之需。所谓呼儿将出唤美酒,与尔同消万古愁。古人消夏用美食,今人消夏用美酒。好酒要和对的人喝。夏日炎炎,如果受不了热浪天气啤酒烤串的烟熏火燎,那就约一二知己,相会于空调房内,开一瓶封存的好酒,恣意纵横、谈天说地,酒酣耳热之际,不经意间抓来的薯片,也成为上好的佐酒佳肴,好心情顺势而来。忘了今日是小暑,小薯配酒,全部都有。

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