皂基洁面：
我们的皮肤是呈弱酸性的，PH值大约5.5。
皂基洗面奶，说白了就是含有皂类成分的洁面乳，呈碱性，清洁力非常大，皂化配方就是用各种脂肪酸与强碱性一起反应制造出来的，这个反应是制造肥皂流程中的一步（所以通常来说所有的手工皂都是皂基），PH 值大约为9~10，洗脸后，能给人面部很干净的感觉，但是对皮肤的刺激相当大，长期使用会洗掉过多的皮脂，令皮肤失去保护的屏障，造成极大的伤害，会让你的皮肤变得过于敏感，极易出现红血丝跟黑斑。
如何区分它是不是皂基洁面乳呢？从成分来看。
如果在成分表中，同时出现了脂肪酸+碱剂，且比较靠前的，一般可认定为为皂化配方。
常见的脂肪酸：
肉豆蔻酸
月桂酸
棕榈酸
硬脂酸
常见的碱剂：
氢氧化钠
氢氧化钾
三乙醇胺
同时记住，这些碱性成分一定是出现在成分表的前面，只要看到前几位含有氢氧化钾就基本逃不掉皂基洁面了。如果是排在成分表的后面，那自然不能算是皂基洁面了，仅仅是用来调整pH值的！
如：
这个配方表是典型的皂基洁面
氨基酸洁面：
氨基酸洗面奶是以氨基酸起泡剂为主要发泡剂做成的洁面产品，最大的特点就是温和，PH值与人体肌肤接近，清洁去除肌肤表面污垢的同时，洗后肌肤柔软清爽不紧绷，干性肌肤和敏感肌、婴幼儿都可以用，好的氨基酸洗面睁着眼睛洗都不会觉得刺痛。氨基酸洗面奶集众多优点于一身，缺点就是：难起泡、原料价格贵、配方工艺难。
并不是所有的氨基酸洗面奶就是氨基酸洗面奶，所有的氨基酸洗面奶在成分表中都会标明氨基酸表活成分。下面教大家如何看成分断定是否是氨基酸洗面奶。
常见的氨基酸界面活性剂：
椰油酰谷氨酸钠
椰油酰谷氨酸二钠
月桂酰谷氨酸钠
椰油酰基谷氨酸TEA盐
椰油酰谷氨酸钾
椰油酰甘氨酸钠
椰油酰甘氨酸钾
这个配方表是典型的氨基酸基底
氨基酸基底只用看单一成分就行，它的名字组合很有特点：酰基+氨基酸+阳离子金属（一般是钠和钾）
如配方中的：椰油酰甘氨酸钠甲基椰油酰基牛璜酸钠（主要表活）月桂基甜菜碱（次要表活）
弱酸性的氨基酸系，PH值与人体肌肤接近，加上氨基酸是构成蛋白质的基本物质，温和亲肤，是为数不多的敏感肌肤也可以放心使用的清洁产品。
皂化配方成本低廉，而与之比较，氨基酸配方成本高一些。