莱阳梨文明天下，莱阳梨膏也有几百年的历史了，优美的传说带你回到悠远的年代。
莱阳梨膏，止咳化痰，生津止渴。用于咳嗽痰喘，咽干口渴，声重音哑。
莱阳梨膏在梨膏产品中占有很重要的地位，其制作技艺起源于莱阳梨，可以追朔到300多年前清朝康乾盛世，那时有一位名医叫叶天士，这年初秋的一天，一山东商人上门求医叫乔玉礼，叶天士给他把脉之后发现他已成肺痨，叶天士虽是名医也无法治愈，于是给他开了个药方劝其回家。一个月后玉礼来到莱阳地界，此时已近中秋，天气渐冷，病情也日益加重，这天玉礼走到莱阳红土崖上的丹崖仙观前，突感觉头重脚轻难以支撑，一阵巨咳喷出大量血痰便昏迷不醒。观中道士将其救醒，了解其病情，让他每次服药之前都煎食一枚莱阳慈梨。几天功夫玉礼就感觉到神清气爽，身上也有了力气，咳嗽也渐渐轻了。道长见他身体好转，又归心似箭，就让他买了几筐莱阳梨一边按法服药，一边赶路。数日后已是康复如初。
第二年玉礼去答谢道长和叶天士，叶天士知道了之后便去拜访老道长，叶天士了解了之后便潜心研究莱阳梨治、补、润的功效和方法，并将此法带回苏州，从此苏州就有了食用梨膏、梨膏糖、冰糖蒸梨治疗咳喘的方法。
老道长给乔生治病的消息自然在莱阳流传开来，梨园人家本就有熬梨汤水的传统，每天饮用，可止咳化痰，清心润肺，还有解酒的功能呢。