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实体触网营销:新开张的面馆一周内回款40万的营销实操案例,值得餐

来源:东饰资讯网

大家好,我是potato,一个从事互联网营销已经 5 年的90后老司机。我会不定期分享我策划过的或者值得借鉴的微信裂变营销案例,还有很多原创的裂变营销方法和思路,欢迎探讨交流!

对于餐饮行业来说,一个店面的开业时非常重要的,一般来说一个好的有新意的开业活动能够迅速回笼资金。

那我今天要和大家分享的是我指导过的一家面馆,因为我是山西人吗?山西最出名的就是面条了,那这家面馆是在山西太原的一个商业区的一条街道里面,我前面的时候办公室就是在那附近的一个楼盘里,那是在某一天中午出去吃饭的时候发现的,正好那天遇到他们家开业,而且非常有特色,主打面食,纯手工面条,产品呢?除了面条,还有几样精品凉菜和大概 10 多道家常小炒,收银台后面就是厨房,厨房与收银台之前隔着一面玻璃,外面吃饭的人可以清楚的看到厨房里面工作人员工作的情况,非常的干净整洁,一般的饭店,后厨是不开放的,而他家一进来就让人感觉到赶紧整洁,吃的也放心,不过这个不是最重要的

最重要的是他家的面条真的非常的好吃,也非常的讲究,面条出来以后,让你自己交打卤,有好几样菜品自己教,另外旁边专门有一个桌子,上面放着各种他们自己弄的调料,比如,葱花,香菜,花生沫,等等,就像吃火锅一样,非常的精细

当然这也不是今天我们要说的重点,但是通过这些我想说的是,不管我们做什么项目,产品是最重要的,没有好的产品,再好的营销也不能持久,你们同意么?

因为我去这家面馆吃面的时候,正赶上他们开业,当时我记得他们也有活动,充值100 送 20 ,充值200 送 50,充值 500 送 100的活动,因为接下来我又去了好几次,于是我就办了个 500 100 元,而且因为他家的面真的很好吃,于是我很长一段时间,但凡有重要的客户,我都带到这个面馆去招待,其中有一次我把我的一个大咖老师还带过去吃了一顿。

好了,我们言归正传,这家面馆通过他们自己的这种充值方式也吸引了不少客户,每天客户也不少,不过过了半年多的时间,他们就感觉生意不太好做了,虽然他们家的生意比周边的都要好,但是老板自己觉得不刚开业那会了,因为我常去他家吃饭,和老板也聊过几次,知道我是做营销的,于是就请叫我看有什么办法能改善一下。

我先来说传统我们的店铺充值,都是冲500 送 50 或者100 之类的,都是靠让利来获取现金流充值,虽然这样也可以吸引到不少客户,但是对品牌的伤害是非常大的,通过这样的方式来充值,显得你店里的产品的价值就贬值了, 而且更为重要的是,现在几乎所有的店铺都通过这样的方式来吸引客流,所以几乎所有的消费者都对这种招数习以

为常了,那么及时通过这样的方式,也不一定能够吸引到很多客户了,除非是像他这种产品做的真的非常好的。那我们是怎么做活动的呢?

在这里和大家分享下

我们国庆的活动很简单,就是充值500 元,送 6 。 个月,也就是有,26 个星期一

也就是他充值了500 元,可以到我们店内免费吃 26 顿。套餐其实就是一大碗面+一盘凉菜+一个鸡蛋+一杯饮料,套餐定价是 20 元,那么顾客就可以得到 520 元的套餐,相当于充值 500 元送 520 元的套餐,对于这样的优惠,很多客户都选择的了办卡

那么以前办了100 元 200 元 300 。

通过实践我们发现几个问题,

第一,虽然国庆举办了这样大的优惠活动,也售出了非常多的500 元面值卡,但是 。

第二,我们发现,虽然我们承诺了客户6 个月的套餐。

第三,通过送6

后来,我们又优化了一下我们的流程,对于那些赠送了6 。

通过这个流程的优化,我们又成功的拓展了很多的客户。因为我们的面真的非常的好吃,这一次他是免费吃的,那他就记住了,就会有又一次的消费。

我是potato,一个从事互联网营销已经 5 年的90后老司机,希望这个方案和思路对你有所启发,欢迎小微企业主和实体店主交流探讨,私信我可以领取一套包含50个各行业的营销案例,每天仅限前10名!

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