能给人带来幸福感的食物里
甜点蛋糕等之流毫无悬念地抢占了第一C位!
一块好的甜食
糖分适中,湿润细腻的口感
能让人立刻屏蔽外界的纷扰
沉沦在甜蜜之中~~
尤其是处在这特殊的时期
不想面对外面灰蒙蒙的天气
和带着“防毒面具”全副武装的路人
还是老老实实在家做烘焙吧……
好比最近刮起的“电饭煲蛋糕”风
虽然雾霾带来了阴沉的天气
但是我们可以用轻柔的音乐,哼着小曲
加上蛋糕的松软和那份恰好好处的甜腻
带来能给自己一整天幸福感的小确幸~~
既然甜食能带来愉悦感
那么今天要教的小食谱就是
能在舌尖上取悦自己的幸福食谱
——苹果派!
简单易学
赶紧做起来吧~
苹果派
在外国,许多家庭都把苹果派当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱,是一种非常方便的食品。
食材清单:
大苹果1个(约150克)、手抓饼皮2张、鸡蛋1个(约50克)、黄油15克、白砂糖5克、黑芝麻3克、玉米淀粉5克
步骤1
苹果去皮切小丁。
步骤2
碗中倒入玉米淀粉和30毫升清水,用筷子搅拌均匀。
步骤3
准备一个空碗,磕入1个鸡蛋,用筷子搅打均匀。
步骤4
电陶炉开大火,煎炒锅中倒入黄油。
步骤5
黄油融化后,倒入苹果丁和白砂糖,用锅铲翻炒5分钟。
步骤6
再倒入水淀粉,继续用锅铲翻炒2分钟,盛出碗中备用。
步骤7
取一张手抓饼皮,切成粗细差不多的长条。
步骤8
另取一张手抓饼皮放在硅油纸上,放入炒好的苹果丁,把边缘包裹起来。
步骤9
再把切好的手抓饼条盖在上面,叠成网状,两端捏一下,粘紧。
步骤10
用刷子在上面刷上蛋液,再撒上一点黑芝麻。»烤箱没有自动预热的,这个时候可以手动预热烤箱了哦,预热温度180度。
步骤11
将苹果派放入预热好的烤箱中层,上下管180度烘烤18分钟。
步骤12
烤熟后取出,移出到菜板上
成品图
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