于是便上山捡着些干枯的树枝。
后山上平常很少人去,除了砍柴的人家。而树子沁兰是砍不动的,所以就只有捡那些干枯树枝。
村子里的人一般都在黑竹山山坡上外围砍柴,并不会爬太高,走太深。这一则是爬太高,树太过浓密,怕是有蛇虫。二则也是太高了砍的柴也难得搬下山。只有打猎的人才会进山深些。
而沁兰自不会太过深入山里,安全还是很重要的。现在冬天了猎物也很少,所以进山的人就更少了。
沁兰背着竹篓往山上走,一边捡着树枝,一边看看有没有什么野菜野果的。
如今家里虽不如以前那么拮据,却也不太宽裕。何况过年了置办年货走亲戚的,花费的钱也多,能省的就省一点吧。
由于山上少有人来,再者大多家里都有大男人,都是砍柴。至于这些小树枝,倒是没多少人捡,不多一会儿,就捡了一竹篓背回去。
家里前前后后的堆满了竹叶笋壳叶,所以捡来的树枝便放在屋子旁边的土沟里。冬天天气干燥,也不怕受潮。等竹叶烧了空出一块地儿,再搬过去。
竹叶很容易就燃烧了,是不经烧的,要不是之前一直在捡竹叶,现在早就烧光了,也不会留下这么多。
不过现在没有竹叶捡了,这里的竹叶就烧不了多久的。
在山上捡树枝的时候,还偶然看见了黄花菜,荠菜也不少,最后还看到了地衣,还有蘑菇。
于是后头捡柴的时候就带了小锄头和竹篮子。在捡柴的时候顺便也挖些荠菜地衣,采点蘑菇和黄花菜回去。
荠菜是长在地里的根,用来凉拌清脆可口,也可以炖肉炖骨头,味道香。
而地衣一张张一朵朵的贴在泥土上,得小心的弄起来。拿回去也要小心的好好洗,不然很多的泥土。地衣爆炒或者凉拌,烧汤都好吃,野生的木耳菜,很有营养。
至于黄花菜,便是开的花了,一小朵一小朵的,柔嫩绚丽,可烧汤可凉拌。
而蘑菇山上是非常多的,长在地里或者朽木上。不过蘑菇很多都不能吃,会毒死人的。只有少数品种才能吃。所以平常人不怎么采蘑菇吃,除非是快要饿死了。其实村子里好几个人都是吃蘑菇毒死的。
沁兰看书多,照着书上说的采了那些看起来普普通通的,干净的纯白的,或者棕红色的蘑菇。而那些颜色绚丽的蘑菇,有多远离多远,那都是有毒的。
当然山上还有一些药草,这也是家里书里记载的一些药材。
家里的书里有基本关于药草的书,里面记载了几千种药草,它们的生长环境,药草样子和药理药性。
沁兰上山前还专门在翻出来看了看,生怕一不小心弄错了。而且书里还有些关于山里蛇虫猛虎,自己特别要注意的事。
当然还有一些侠客闯荡游览的途中所见所闻,沁兰特别感兴趣。而上山捡树枝采野菜药草,便也觉得自己是在游侠闯荡了。
去了山上,果然除了这些野菜外,还有几样书里记载的药草,一一采了回去晾晒干,等到爹爹沐休,就和蘑菇地衣这些一起拿到集市上去卖。
地衣蘑菇并不值什么钱,也就能卖到两文钱一斤而已。而且数量不是很多,不能像大白菜那样一旦一旦的担来卖,所以也没有卖多少钱。
不过药草就贵多了,上山不过一月有余,便得了一千多文钱。
只是药材不能常得,毕竟这山的外围并不是很多,而且也不是遍地都是,随时都能遇着。这还是有几样村里人不认得,没人采,沁兰才得了多些。
而深山出沁兰又去不得,所以到后头就不怎么看得到药草了。
柴火树枝也捡了不少,在竹叶烧了之后就将山上捡来的树枝堆在了后院。
又去砍了些竹子,再看成一人高一截的,将前院后院边缘处都插满了,当做围栏吧。
在田地里留出一小块,挖细了土,撒上南瓜籽冬瓜子,还有傅瓜籽丝瓜籽。等长出来了叶子,便连根带泥移植到院里围栏处的挖好的坑里。
在后院的围栏边,还种了扁豆。这些都是藤蔓,正好可以爬到围栏上。等围栏上绕满了藤蔓,密密麻麻的叶子,围栏就是真正的围栏了,外头都看不到院子里的情景。
围栏上又挂满南瓜冬瓜丝瓜和扁豆,看着倒像是珠玉宝贝似的,定是很好看的。
转眼还有一月余就要过年了,地里的萝卜白菜打了霜,清脆清脆的。
将院子里的树枝柴火在前院整整齐齐的堆好,把后院空出来。然后和爹爹两个挖出了一个大坑,挖得深深的,将坑壁边缘弄得平滑。
然后将田地里的白菜砍了来放在后院,用清水洗了洗干净,晾在大框里滴干水。
第二日去集市的时候弄了两大框白萝卜去卖,卖了了一百零八文钱。
卖完后便在菜市一条街逛了起来,买了五十斤红辣椒,两文钱一斤,花了一百文钱。又去杂货铺买了一斤干花椒,花了一百文钱。
再买了十斤糙米,一斤菜油,和十斤盐巴,和一斤心肺,就又花了一百四十五文钱。
又去卖家用品的地方买了两只大缸,一只八十文钱,又花了一百六十文。买了两个大木盆,一个二十文,花了四十文。
这前后都花了五百文,今日卖的萝卜的钱用完了,还另外花了以前积蓄的四百文钱。
算下来积蓄的就只有两千一百文了,忙活了一年的积蓄,不过都值得,然后与爹爹一起担着买的东西回了家。
回到家的第二日,放在破竹筐里的大白菜已经滴汗了水。
把买来的辣椒也洗干净,放在竹篓里晾干水。
将已经干了的大白菜放入一只大木盆里,然后去田地里再砍了两筐大白菜,洗干净晾着。
第二日等到辣椒水晾干了,用刀在砧板上切的细细的,然后放入木盆里。在加入花椒,盐巴,和匀。
然后将晾干的大白菜在木盆里从正中间对半划开,将和好的辣椒均匀的抹在大白菜里,里里外外的,每一层都抹上。