一方水土养育一方人。
很多地方的人都是就地取材,有什么吃什么,小时候吃过栀子花,之前工作的时候,第一次吃到了野菊花炖鸡蛋,第一次知道攀枝花、白鹭花也可以吃,甚至还有很多不知道的草啊、叶啊都可以做成美味佳肴。
昨天,妈妈拿来一些木兰花,我以为是泡水喝的,结果妈妈说用来酥了吃的。
木兰花把木兰花洗干净,撕小一点,放上几个鸡蛋,加上一点小麦面粉、盐、香料,腌制一下。
加入鸡蛋和面粉的木兰花 腌制好的木兰花油热后,把木兰花小块小块放进锅里,慢慢炸,炸到两面金黄就可以了。
正在油锅中炸的木兰花炸好捞出控油摆盘就可以了。味道不错,吃得很香,刚出锅趁热吃最好。
炸好的木兰花