传统的餐饮经营模式，基本只停留在交易层面，往往一次消费结束，客户结账走人，餐厅没法获取客户信息，也无法与客户进行消费外的互动，甚至连门店基本的就餐人数也没法知晓。更别提去了解客人的口味喜好，开展具有针对性的精细化的营销。
。来累计顾客的初步信息，但这仍然难以起到对消费者进行精细化营销的作用。。
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