我的酒店经营筹备组工作计划

未成年人社会实践基地-酒店经营筹备组工作计划纲要

说明：此计划是预计2012年10月1日试营业为前提。

前阶段工作 序 号 1 2 3 4 5 项 目 酒店经营筹备小组和办公室的建立 经营筹备组主要干管的陆续就位 建立酒店档案资料 现场跟进、工程建议 了解酒店各区域功能布局，规模、房型，面积确定酒店管辖区域及责任范围 经营定位、市场分析 各部门的组织结构方案和人员编制的制作、讨论、定稿 时间 8月份 重点工作 9月份 重点工作 10月份 重点工作 11月份 重点工作 12月份 重点工作 备 注 经营筹备组的办公、宿舍安排 经营筹备组主要干管的陆续就位 现场跟进、装修建议--------------------------------------------------------------------------装修结束 6 7 8 市场调研分析全面开展 前阶段工作 序 号 9 10 项 目 VI设计、讨论、定稿 薪酬体系方案福利待遇方案的制作、讨论、定稿 时间 8月份 重点工作 9月份 重点工作 10月份 重点工作 11月份 重点工作 12月份 重点工作 备 注 VI设计、讨论、定稿 薪酬体系方案福利待遇 方案的制作、讨论、定稿 11 整体的招聘方案、招聘简章、广告的制作、讨论、定稿 人员招聘广告和告知性企业宣传广告的投放 开始招聘 12 15 17 13 14 市场定位方案的制定、讨论、定稿 市场定位方案的制定、讨论、定稿 营业用品采购手册和采购方案及定制、印刷物品等的制定、讨论、定稿 酒店开业前广告计划制定、讨论、定稿 运营手册的制定、讨论、定稿 员工手册的制定、讨论、定稿 16 营销方案的制定、讨论、定稿 酒店开业前广告计划制定、讨论、定稿 运营手册的制定、讨论、定稿 18 19 20 员工手册的制定、讨论、定稿 按营业标准整编财务部门 前阶段工作 序 号 项 目 时间 8月份 重点工作 9月份 重点工作 10月份 重点工作 11月份 重点工作 12月份 重点工作 备 注 21 按营业标准整编库房部门 22 按营业标准整编工程部门 23 员工宿舍的组建 员工宿舍的组建 各部门培训大纲培 24 训计划的制定、讨论、定稿 25 培训场地的选定 26 员工开始培训 27 管理手册的制定、讨论、定稿 管理手册的制定、讨论、 定稿 家具配置、选样 家具样板房跟进、具体要 求及样板确定 酒店布草棉织品及客房 一次性用品配置清单、选样、招标定制 各类设备、物品、用品配置采-----------各类设备、物品、用品配置采购、选购、订购、安装、调试、验收28 购、选购、订购、安装、调试、------------------------------------------------------------------------------开业 验收 29 选择和确定相关外包商 选择和确定相关外 包商 30 选择和确定相关供应商 选择和确定相关供 应商 31 开业酬宾方案的制定、讨论、 开业酬宾方案的制 定稿 定、讨论、定稿 前阶段工作 序 号 32 33 34 35 36 37 38 39 项 目 开业典礼方案的制定、讨论、定稿 现场卫生清理工作 员工现场模拟演练 各类设备进行试运转 内部试运作 筹备开业典礼 试营业 查漏补缺 时间 8月份 重点工作 9月份 重点工作 10月份 重点工作 筹备开业典礼 试营业 11月份 重点工作 12月份 重点工作 备 注 开业典礼方案的制定、讨论、定稿 现场卫生清理工作 员工现场模拟演练 各类设备进行试运转 内部试运作 查漏补缺 40 筹备开业及试运 营工作不足总结。解决措施及完成落实。制定2013年工作管理目标和经营指标 制定计划时间：2012.7.30