维普资讯 http://www.cqvip.com 、＾＾＾～＼ｆ．ｚｇｘｍｚｓ・ｃｏｍ 信患大观 Ｅ—ｍａｉｌ：ｊｒｘｍｓｙ＠１２６．ｃｏｒｎ 自去年下半年以来，猪肉价格的一路攀升，一 猪苗再饲养，最多获利难以超过一百五十元。 据了解。目前上市的肉猪基本上是从今年春节 直把老百姓的神经绷得紧紧的，“猪肉贵过唐僧肉” 的说法至今仍在坊间流行。猪肉价格飙升，刺激着 养猪业的发展，养猪的“牛市”景象，令大小养殖户 都高兴了一把。 期间购进猪苗开始饲养的，高价买低价卖使得养殖 散户的积极性不高，导致猪苗难以卖出好价钱，加 上物价上涨后市场消费力下降，猪肉需求量减少， 猪贩压低收购价格，直接或间接地导致了猪价下 跌．目前一些养殖散户实际上已经赔了钱。 然而．从今年五月开始，生猪的价格逐渐走低， 与之几乎同时而至的饲料、劳动力价格和运输成本 也在逐日看涨，养猪业的利润空间正在逐步缩小。 记者日前从广东阳江的养猪业市场上了解到， 目前的肉猪价格．已从去年上半年的每公斤十九元 跌至十五元左右，同期跌幅已超过两成。一头十五 “养猪业的股市正在震荡”。来自“中国猪苗之 乡”广东阳春市的一位养猪户半打趣地对记者说， 在饲料、汽油等物价上涨，以及劳动力成本不断增 加等多重因素的影响下，养猪业的利润正逐步下 降．对养猪户来说，明年或许将是最艰难的一年。 业内人士担忧。目前养殖户的母猪存栏量较 公斤重的猪苗，也从去年同期的最高价九百多元， 下降到了目前的六百五十元左右。 当地养猪户称，按照目前的市场价格，光因饲 料价格的上涨。每头猪的饲料成本就要增加一两百 元。因此，在去年同期自繁自养一头肉猪，到一百公 大。将可能导致肉猪供应过剩，由此而来，明年的养 猪行业将面临一次“大洗牌”。实力雄厚、技术含量 高的养殖场或许能够渡过难关，而一些小养殖场和 散养户也许就会因此而“出局”。 来源：广东新闻网 斤出栏就可获利三百元左右，最好的时段曾获利六 七百元。如今的收益却要减少近四百元。如果是买 此主法规范 为规范奶业生产经营行为。让人们喝上“放心 产 《河北省奶业条例》规定，禁止销售和收购下列 奶”，我省拟立法禁止未取得健康证明的奶牛所产 奶的销售和收购。７月１８日举行的省十一届人大常 委会第四次会议审议通过了《河北省奶业条例》。该 《条例》自２００８年１Ｏ月１日起施行。 禁止从疫区引进奶牛 生鲜牛奶：奶牛产前１５日内的胎奶和产犊后７天 内的初奶，但以初奶为加工原料的除外；奶牛在使 用抗生素类药物期间或停药后７日内产的奶：奶牛 患乳腺炎、结核病、布氏杆菌病及其他传染性疾病 期间产的奶；掺杂使假或者变质的牛奶等；发生一、 “禁止从疫区引进奶牛”。《条例》指出，从境外 引进奶牛应当按照国家有关规定办理，并在指定地 点进行隔离观察，经观察和检疫确认未感染疫病 后，方可进入养殖场所。从省外引进奶牛，应当附具 完整的图谱，并附具动物卫生监督机构出具的动物 二类传染病的疫区，在封闭期间产的奶；其他不符 合卫生安全质量标准的奶。 生鲜牛奶挤出要降温保存 《条例》指出，从事生鲜奶生产．应当符合以下 条件：有质量安全和卫生管理制度：从业人员持有 检疫证明。染有疫病的奶牛，不得进行交易或者销 往外地 有效的健康证明；挤奶前按照规程对牛体和挤奶器 械进行清洗消毒；生鲜牛奶挤出后在二小时内降温 至０～４℃保存，不具备降温保存条件的，应当及时交 售到生鲜牛奶收购站；贮存、运输生鲜牛奶应当使 用不锈钢等不易造成生鲜牛奶污染的容器。 摘自：石家庄日报 奶牛交易时，出售方应当附具奶牛系谱、动物 检疫证明和运载工具消毒证明。禁止屠宰、经营、加 工、贮藏、运输病死或者死因不明的奶牛。 患病奶牛的奶禁止销售 今日畜牧４Ｊ－医ｏ ２００８年第８期