专利名称：一种保鲜用活性菌剂的制备及使用方法专利类型：发明专利
发明人：王兵,殷淑超,高鹏鹏,吕伟青,耿艳丽,陈尚义申请号：CN201710656551.7申请日：20170803公开号：CN107267425A公开日：20171020
摘要：本发明涉及微生物保鲜剂技术领域，一种活性菌剂及其制备以及在保鲜领域的应用。所述活性菌剂采用侧孢短芽孢杆菌和喜热溶杆菌混合发酵制得，发酵培养液含虾蟹壳、胶原蛋白、氯化钠、复合氨基酸、碳水化合物、复合肥。菌剂本身和多种有效成分能够起到保鲜、抑制有害菌等作用。本发明实施例对中药材、水果和绿色蔬菜等进行浸涂，结果表明，本发明提供的活性菌剂有良好的保鲜效果，能够显著延长保藏时间。
申请人：北京泰克美高新技术有限公司
地址：100070 北京市丰台区科学城星火路10号1号楼152室(园区)
国籍：CN
代理机构：北京集佳知识产权代理有限公司
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