盆栽蔬菜周年生产方案

一、产品市场定位

随着人们生活水平的提高和对居住环境的重视，家庭园艺市场正逐步显示出巨大的发展空间。盆栽蔬菜作为一种较为新颖的栽培和销售方式，既有一定的观赏性，又有食用价值，还能保证食品安全，因此受到了越来越多的消费者的青睐。从效益上分析，盆栽蔬菜比传统的蔬菜销售方式高出几倍甚至几十倍，因此，盆栽蔬菜市场前景可观。

阳光生态园的定位是以生产为主，兼顾旅游观光的农业园区，因此，盆栽蔬菜将以来园区观光的游客为主要目标客户，在增加园区的“看点”和“卖点”的同时创造一定的经济效益。还可以与武康地区的花店、水果店等进行合作，让盆栽蔬菜走进普通百姓家的阳台、花园和餐桌。 二、产品定位

以生长期长、可多次采收，又有较好观赏性的茄果类为主，根茎类、叶菜类适当补充。要求生长健壮、品质好。 三、种植区域

根据作物品种和季节进行安排。一般情况下，幼苗在专门的大棚内进行培育，在即将成为商品时转移至玻璃温室内进行展示出售。 四、种植时间安排

结合作物生长习性和现有设施设备条件，计划一年安排3个大的批次，重点供应“五一”、“十一”和元旦春节市场，其中“五一”、“十一”以茄果类为主，元旦春节以叶菜类和根茎类为主。

具体安排见下表：

表1 五一盆栽蔬菜种类及时间安排

种类 品种 硬果番茄 紫樱桃番茄 番茄 矮生红铃 矮生黄铃 盆栽红 盆栽黄 辣椒

数量播种时间 （盆） 25 25 50 50 50 50 50 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1

上盆时间 3月上旬 3月上旬 3月上旬 3月上旬 3月上旬 3月上旬 3月中旬 采收时间 5月上旬至12月 5月上旬至12月 5月上旬至12月 备注 无限生长型 矮化品5月上旬至12月 种，高度30～5月上旬至12月 5月上旬至12月 50cm。 5月中旬至12月 观赏型 紫簇星椒 南瓜椒 红矩 黄矩 五彩梦精灵 五彩梦嘟莎 迷你樱桃椒 彩色辣椒 紫茄 黄金果 茄子 宝石茄 非洲红茄 金银茄 总计 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 900 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 1月上旬 12月下旬 12月下旬 12月下旬 12月下旬 12月下旬

3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 3月中旬 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 5月中旬至12月 观赏型 食用型 观赏食用型 表2 十一盆栽蔬菜种类及时间安排

种类 品种 硬果番茄 紫樱桃番茄 番茄 矮生红铃 矮生黄铃 盆栽红 盆栽黄 紫簇星椒 南瓜椒 红矩 辣椒 黄矩 五彩梦精灵 五彩梦嘟莎 迷你樱桃椒 彩色辣椒 紫茄 黄金果 茄子 宝石茄 非洲红茄 金银茄 总计 数量播种时间 （盆） 25 25 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 900 7月中旬 7月中旬 7月中旬 7月中旬 7月中旬 7月中旬 7月下旬 7月下旬 7月下旬 7月下旬 7月下旬 7月下旬 7月下旬 7月下旬 7月上旬 7月上旬 7月上旬 7月上旬 7月上旬 上盆时间 8月上旬 8月上旬 8月上旬 8月上旬 8月上旬 8月上旬 8月下旬 8月下旬 8月下旬 8月下旬 8月下旬 8月下旬 8月下旬 8月下旬 8月中旬 8月中旬 8月中旬 8月中旬 8月中旬 采收时间 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 备注 无限生长型 矮化品9月下旬至12月 种，高度30～9月下旬至12月 9月下旬至12月 50cm。 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 9月下旬至12月 观赏型 食用型 观赏食用型 观赏型 说明：表中供应“十一”市场的盆栽蔬菜种类、数量与“五一”的基本相同，此处暂不做更改，具体实施时可根据市场反映及时进行调整。

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表3 元旦春节盆栽蔬菜种类及时间安排

种类 生菜 茼蒿 叶菜紫青菜 类 红叶甜菜 苋菜 樱桃萝卜 根茎类 小香葱 胡萝卜 小蒜苗 韭菜 总计 数量播种时间 （盆） 20 20 50 40 40 50 50 50 50 50 420 8月下旬 4月上旬 上盆时间 9月上旬 7月下至10月 7月上旬 可采收时间 12月下旬 12月中下旬 11月至次年4月 初冬至次年3月 备注 四季可种 四季可种 四季可种 四季可种 四季可种 四季可种 10月上旬 10月下旬 五、所需物资统计

所需物资主要为种子、介质、肥料、农药等，由于品种多而栽种数量少，因此种子会出现多余的情况，计划将多余的种子进行出售。具体物资见下表：

表4 盆栽蔬菜所需物资统计

名称 种子 360 340 花盆 310 280 其他 菇渣 介质 泥炭 珍珠岩 黄泥 有机肥 肥料 复合肥 复合肥 农药 其他 塑料绳 菜架竹 数量 400个 600个 500个 500个 220个 11.4M 3.8M 11.4M 11.4M 25袋 2.5袋 1袋 3333单价 4.5元/个 4元/个 3.5元/个 3元/个 2.5元/个 90元/M 126元/M 68元/M 20元/M 48元/袋 128元/袋 128元/袋 3333金额（元） 1000 1800 2400 1750 1500 550 1026 478.8 775.2 228 1200 320 128 200 50 100 13506 备注 估算 总数量为2220盆 30% 10% 30% 30% 20kg/M 基肥，5kg/M 追肥 估算 估算 估算 33总计 3

六、成本及收益估算

在估算整个效益时，需要考虑投入和产出。投入方面除了生产物资主要就是人工，产出也主要由两方面构成：盆栽蔬菜和种子出售，其中盆栽蔬菜受价格影响较大，如果价格较高则利润空间就大。具体参见下表：

表5 盆栽蔬菜成本及效益估算

项目 投入 生产物资 人工 盆栽蔬菜 出售种子 利润 数量 2000盆 1000份 单价 20元/盆 10元/份 金额（元） 13500 9000 40000 10000 27500 备注 预计售出2000盆，平均20元/盆 估计值 产出

德清绿色阳光农业生态有限公司

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