果味奶茶：果粉两勺 25g 香奶精小半勺 5克
滑奶精1勺 茉莉花茶 100g 冰
把果粉、奶精调好，加少许开水调开，然后加入茉莉花茶或红茶，加冰加水摇匀。
烧仙草：150g仙草冻 加水晶椰果元 花生、葡萄干、红豆 奶茶
仙草冻：100g 仙草粉 用500ml冷水调开，调成无核状，烧1500ml开水，将调好的浆倒入开水中，边倒边顺时针搅拌，煮开后再小火煮1分钟。等稍稍冷却后，将上面一层有泡沫的不光滑的膜去掉放冰箱冷却或直接冷却。冷却后划成块。
果汁：果汁40cc，加冰加水摇匀。即可。百香果汁、柠檬汁加半勺果糖。
冰沙： 果汁50cc,冰沙粉1平勺，果糖1勺，冰1杯半，水40cc。
蓝莓冰沙：蓝莓酱60cc1勺，冰沙粉1平勺，果糖1勺，冰1杯半，水40cc
红豆冰沙：红豆60cc1勺，冰沙粉1平勺，果糖1勺，冰1杯半，水40cc，炼奶2巴更。
柠乐/柠七:三片柠檬捣碎，加冰加可乐、雪碧。
话梅可乐：三颗话梅用少许热水泡一下，捣出味，加冰加可乐、雪碧即可。
冬瓜仙草蜜：杯中放入约30%仙草冻，雪克中冬瓜露20cc，蜂蜜10cc加冰加水至6分满摇
匀，倒入杯中封口。封口后再摇一两次。
海南椰汁：椰浆1.5量杯，加纯牛奶1.5量杯，加果糖1勺，加冰几粒，加水5量杯。用冰
沙机打匀即可。
椰汁红豆：参考海南椰汁，果糖适当减量，加两量勺红豆打一起打匀即可。 茉莉蜜茶：200ml茉莉花茶加冰加1勺蜂蜜加水摇匀。
泡茉莉花茶：1个茶包用200ml水泡，泡十分钟后丢掉茶包。
柠蜜：三片柠檬（稍厚）捣出汁，加冰块，倒30cc蜂蜜在冰块上，加水摇匀即可。
金桔柠檬：金桔汁16cc，柠檬汁24 cc，一般是先调十杯备用，加三个金桔压出汁，加果糖30cc，加冰加茉莉花茶，摇匀。
金桔蜂蜜：金桔汁30cc，加蜂蜜40cc，加冰加冻茉莉花茶200cc摇匀，加三个金桔压出汁加入杯中即可。
金桔粒粒果：金桔汁30cc，加果糖30cc，加冰加冻茉莉花200cc摇匀，加三个金桔压出汁放入杯中，最后加入一勺珍珠果。
奶昔：40cc果汁，加20cc果糖，加150ml牛奶加几粒冰，加水开冰沙机打匀即可
50茶茶汤：
50克茶粉加2200ml开水，在丝袜袋中，对拉三次，放入炉上再次烧开后煮3分钟，关火后拿开焖3分钟，然后再拉茶3次，保温或冷冻茶汤即可
100茶茶汤：
105克茶粉加2400ml开水，在丝袜袋中，对拉三次，放入炉上再次烧开后煮3分钟，关火后拿开焖3分钟，然后再拉茶3次，加1勺白糖放凉后冷冻即可。
现调珍珠奶茶：
冻：专用奶精1.5勺，咖啡奶精1.5勺，用200ml 50茶调开，加1勺糖加冰摇匀即可
热：专用奶精1.5勺，咖啡奶精1.5勺，用200ml 50茶调开，加1勺白糖浆，加几粒冰，加
少许水摇匀即可。
加入椰果、红豆、珍珠、烧仙草等，即可。
丝袜奶茶：
冻：全脂奶65克加白糖浆50克，加冰至8分满，加入冻100茶到满杯封口摇匀即可 热：全脂奶95克加白糖浆50克，加几粒冰，加200ml热100茶，摇匀即可。 巧克力奶茶：
冻：全脂奶65克加白糖47克，加冰至8分满，加入调好的巧克力和茶汤各3分，封口摇匀即可。
热：全脂奶75克加白糖47克，加几粒冰加热巧克力和茶汤各4分，封口摇匀即可。 鸳鸯奶茶：
冻：全脂奶65克加白糖47克，加冰至8分满，加入冻好的咖啡和茶汤各3分，封口摇匀即可。
热：全脂奶75克加白糖50克，加几粒冰加热咖啡和茶汤各4分，封口摇匀即可。
锡兰红茶：茶汤：锡兰茶叶以1：50的比例盖上盖子用开水泡10分钟，然后过滤，将茶汤
保温备用。
冲绳黑糖奶茶：茶热时，用3勺专用奶精，加200ml茶汤搅拌均匀，加入冰，加入 50cc黑
糖露，摇匀即可。
冬瓜奶茶做法同上，如做热奶茶，加40cc即可。加
如果茶比较凉，用1.5勺专用奶精，1.5勺咖啡奶精用少量开水调开，加入茶汤加冰摇匀即
可。
巧克力：1勺巧克力加300ml开水冲开，冷藏或直接用即可。 糖浆：糖：水＝2000g：1900ml水
先将水烧开，关火，把白糖入水中搅拌溶化，然后开火煮沸后，煮至完全溶合再关火即可。
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