爱如锹，苜研充 关中民俗文化在动画创作中的应用 口于振玺 摘要：关中民俗文化是关中地区特有的文化现象。随着我国各地区民俗文化研究的深入，其越来越受到社会各界的重视。动 画作为一种传播媒介形式，具有特色鲜明、平易近人的特点，将关中民俗文化应用到动画创作过程中，对于传播关中民俗文化、发扬民 族文化具有重要意义。 关键词：关中地区民俗文化动画创作 狭义的关中地区在地理位置上主要是指东起潼关、西至宝 鸡、南抵秦岭、北至陕北黄土高原的渭河冲积平原地区，主要包 括西安、宝鸡、成阳、渭南、铜川五市及杨凌区，呈矩形，素有“八 百里秦川”的称号。俗话说，“十里不同风，百里不同俗”，关中地 区更是以其悠久的历史与深厚的文化积淀展现出绚丽鲜明的民 俗文化。 民俗是一个国家或民族在自己的历史发展过程中逐渐形成 并世代沿袭的生活文化现象，是一个社会群体在语言、行为和心 理上的集体习惯。关中地区的民俗文化内涵非常丰富，主要包 括关中人在饮食、服饰、民居、方言、婚丧嫁娶、民间信仰、民间文 学与艺术等方面表现出的鲜明特色。关中民俗文化的形成与发 展主要受当地的自然环境、社会环境的制约和影响。如最能代 表关中民俗文化的“关中十大怪”中“面条像腰带，锅盔像锅盖， 油泼辣子一道菜”的描述，这种饮食习惯是和当地的农业发展情 况分不开的。关中地区属温带大陆性气候，土层厚且土质疏松， 生产的小麦淀粉含量大，所以做出来的面食筋道、韧性大、不易 断；再加上关中地区属于农耕区，农民在耕作过程中体能消耗 大，所以将面条扯得又宽又长，锅盔烙得又厚又大，以达到“求 饱”的目的。 动画是一门视听表现艺术，动画艺术在创作过程中离不开 视觉、听觉元素的加入。目前，随着我国动画事业的发展，越来 越多的关中民俗文化元素被应用到动画创作中。２０１２年夏天， 一部由深圳风动画公司创作的动画短片《卖猪》在网络上爆红， 并登上了土豆、优酷等视频网站的首页。虽然该片以陕北黄土 高原为故事背景，但关中与陕北在地缘上具有“近亲”关系，又同 属于一个省份，所以在民俗文化上有很多相同或相近之处。《卖 猪》在短短的１ １分钟内加入了大量的关中民俗文化元素。首 先，该片讲述了２０世纪７０年代居住在窑洞的兄弟二人由于饥饿 去镇上卖猪的故事。该片在剧本创作上取材于陕西本土作家贾 平凹的文章《祭父》，无论是从故事情节的展开还是人物角色的 刻画都透露出十足的“陕味”。其次，该片在视觉表现上加入了 大量的关中民俗文化元素。如，在兄弟二人经过镇上的集市时， 画面中出现了“板凳不坐蹲起来”的食客，还有用“碗盆分不开” 的老碗吃面的“老陕”，以及街边摊的臊子面等。由于《卖猪》所 表现出的原生态地方民俗文化以及浓郁的民族特色，该片一举 获得第１ １届东京动画大奖的最佳公募作品奖。 除此之外，西安工业大学某学生创作的动画短片《大话羊肉 泡馍》也是以关中饮食文化作为创意元素进行创作的。羊肉泡 馍作为西安本土的特色食物，在关中地区颇具人气，被称为陕西 ７６ 美食的“总代表”。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒 冬，饥渴难耐。囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽。街边一家 卖羊肉汤的好心老板给了他一碗热气腾腾的羊肉汤，赵将饼掰 碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征 程。赵匡胤登基以后，传令厨房仿制，就是现今的羊肉泡馍。《大 话羊肉泡馍》就是以该历史传说作为故事蓝本进行改编创作 的。该片在尊重传统历史文化的基础上，强调从现代人的角度 对羊肉泡馍的起源进行诠释，既保证了故事传说的原汁原味，又 不失现代感，幽默风趣，娱乐性强，符合现代观众的欣赏习惯及 审美观点，可以说是将关中民俗文化表现得恰到好处的一部作 品。另外，该校动画专业某学生创作的《关中美食对对碰》也是 一部表现关中饮食文化的佳作。该片是一部游戏宣传动画片， 主要为“关中美食对对碰”这款游戏做宣传。对对碰游戏是网络 上热门的消除类游戏，游戏规则主要是通过鼠标点击使游戏元 素互换位置，如果换位后的游戏元素之间属性相同则会消除并 最终得分。“关中美食对对碰”即是这样一款游戏，游戏中用来消 除的各种游戏元素不是常见的方块、卡通动物，而是各种各样的 关中美食，如臊子面、肉夹馍、羊肉泡馍等。在《关中美食对对 碰》这部游戏动画宣传片中，作者对关中饮食文化有自己独到的 理解和表达。首先，以美食精灵作为线索对游戏中的各种美食 元素进行展示，如片中在介绍臊子面的制作过程时运用了一口 会给自己添加佐料的大锅，夸张性十足。其次，由美食精灵引入 游戏界面，并进行游戏规则的介绍、游戏画面的演示以及游戏道 具的使用等。在短片中作者利用关中地区特有的饮食文化作为 游戏元素进行创作，并结合当地人民喜闻乐见的表达形式进行 视听表现，这对于开发关中饮食文化、发挥关中民俗文化优势起 到了助推作用。 关中民俗文化是关中人民在长期的生产生活实践中逐步形 成的，是关中人民智慧和创造力的深刻表现，也是中华民族传统 文化的杰出代表。将关中民俗文化元素应用到动画创作过程 中，对于制作出我国原创动画精品、传播优秀地方文化都起到了 强大的推动作用。 注释： ①岩冰．关中风俗与地理环境．科学大观园，２００９（２０） （作者单位：西安工业大学） 编辑张芳