关于清明节的习俗范例

关于清明节的习俗范文1

清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。公务员之家:

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

清明节的习俗【2】

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

踏青

又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。公务员之家:

关于清明节的习俗范文2

清明节的传统习俗荡秋千

这是中国古代清明节习俗。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”秋千，意即揪着皮绳而迁移。

它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史·礼志》也记金人于端午击球。宋代有“打球乐”舞队。至明代，马球仍流行。

《续文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的王直写的端午日观打球的诗：“玉勒千金马，雕文七宝球。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流。炎页过成三捷，欢传第一筹。庆云随逸足，缭绕殿东头。”北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。1965年开始西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。

踏青

又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。

清明节植树的习俗，发端于清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，有三种传说。最古老的传说，是说为了纪念教民稼穑耕作的祖师—神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。再晚点的传说与介子推有关。据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”。更晚点的传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫。

放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

祭祀扫墓

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。并相传至今。

清明节有哪些故事传说据说在春秋时代时期，晋国公子重耳逃亡在外，只有忠臣介子推追随他，后来重耳当上国君，也就是晋文公，他封赏有功之臣，只有介子推拒绝赏赐，和母亲归隐绵山，不肯出来。为了让介子推出来，晋文公下令烧山，可是介子推直到被烧死都没有出现，并留下一首劝谏“勤政清明复清明”的诗。晋文公十分悲痛，为了纪念这位贤臣，吩咐每到介子推忌日，全国禁烟火、吃寒食，这就是寒食节的由来，由于在清明的前一天，后来二者逐渐合并了。

清明节扫墓的由来和寓意从历史学角度，可追溯至秦汉时代，那时墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。严氏在《汉书·严延年传》里记载“还归东海扫墓地”，即使离京千里也要在清明回去上坟。后世也把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中：“士庶之家，宜许上墓，编入五礼，永为常式。”在该节气祭祖的习俗也逐渐形成了，其寓意是象征着我国的祖先崇拜文化非常发达，通过纪念和缅怀先人过去的事迹，鼓励当今世人更加努力去拼搏奋斗。

清明节祭拜扫墓有哪些禁忌按照传统习俗，清明节禁忌较多。

首先是寒食禁火，即在清明的前一天，只能吃准备好的凉菜、熟食。

其次，清明节当天不宜探视亲朋好友;结婚这样的喜事，也应避免在清明节当天举行。

其三，扫墓不宜在黄昏或夜晚进行。扫墓严禁嬉笑妄语，不许喧闹乱跑，否则视为对先人失敬。

参加扫墓者，可佩戴佛像、护身符、玉器等，以避阴气。

祭服以素色为主，穿着忌大红大紫，忌佩戴红色的饰物(本命年者除外)。

关于清明节的习俗范文3

清明节是中国的传统节日，也是很重要的一天。不晓得在这一个值得纪念的日子里你们知道关于清明节知识多少呢。。

清明节扫墓前要准备什么1、清明扫墓越早越好吗

这里涉及的是两个时间问题：

其一，是清明节当日扫墓还是前后时间均可?越早越好吗?郑博士认为只要在清明节期间均可，看自己方便。当然，各地都有一些当地的习俗，我们要尊重这些习俗。还有，对于某些习俗来说，给去世一年内的亲人扫墓和给已经去世超过一年以亲人扫墓，时间上也有些差异。郑博士提醒朋友们要遵守当地的相关习俗去做。

其二，扫墓当日出发的具体时间越早越好吗?

郑博士的回答是也不尽然，需要根据自己情况。古代是在5-7点，即卯时，也即古代历法中，为一。当然，现在通常不会那么早，但是，郑博士提醒朋友们，最好在下午三点前完成清明拜山活动，因为阳气已逐渐消退，阴气逐渐增长，若是时运低的人，很容易会招惹阴灵缠身或骚扰。

2、清明节祭扫的具体日期如何确定

祭扫的日期，各地风俗不同，有的是在清明节的前十天后十天;有的称“前三后三”;有的在清明前后逢“单”日举行;有些地方扫墓活动长达一个月。

3、清明节悼念逝者买什么花合适

通常是，因为我国古代把当作寄托之花，有思念和怀念的含义。白色是最适合的，也可以搭配一些绿草，如百合，绿叶，康乃馨等，会更漂亮。黄色有长寿菊之称，比较适合看望病人。

4、清明节早上为何要看看自己的额头

扫墓的当日早上，洗漱之前，先照镜看自己的额头，看看有没有乌黑的气色，如有则表示时运较低，尽量当日避开扫墓为宜;若一定要去，可随身佩戴玉器、桃木等，以作化解。

5、扫墓之前需禁食吗

扫墓之前最好禁食：当你动身开始扫墓，就最好不吃食物或食素了，以表示对先人的礼貌和尊重。这一条，郑博士认为很重要，但是对一些朋友来说可能需要委屈自己一下了。

6、扫墓时能随意着装吗

不可以。为尊重亡者，扫墓应庄重着装、念头和言行。通常来说扫墓时要着深色衣服，并衣着整齐，神情庄严肃穆为妥。

清明节的含义寓意]清明节有人在先祖亡亲墓前垂泪，也有人在爱宠坟前掩泣。不止是人有墓地，宠物同样也有墓地。人们为宠物扫墓也跟拜祭祖先差不多，宠物墓前有照片、有白菊、有生前至爱的玩具作陪，还有的以水泥、大理石碑筑就跟人一样。除实体墓地外，宠物网络墓地、纪念博客也蔚然风行。和悼念亲人的网上祭堂一样，宠物祭堂可以祭酒、献花，申请也容易，多数只需输入宠物和主人的名字即可

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，出走。在期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。

晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。 柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。 倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明”;[3]晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。。第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明节柳”，又把这天定为清明节。

以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明节，励精图治，把国家治理得很好。此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明节成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。

清明节为什么要扫墓清明节为什么要扫墓?清明节扫墓来自寒食节。中国古代历史中本有两个节日，一为清明节，是二十四节气之一，主要用于指导农耕﹔一为寒食节，旨在扫墓和缅怀亲人。由于清明节和寒食节在时间上只隔一两天，先人们就将这两个节气合二为一了。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”与其他节气不同的是，清明还是我国重要的传统民俗节日，是扫墓和祭祖的好日子。清明节的起源，据传说开始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来在民间传开，于此日祭祖扫墓，代代相传成为中华民族的固定风俗。

相传，先秦已经有了设坛祭墓的习俗，后来逐渐演变为坟前祭拜。“寒食墓祭”大约在南北朝时成型。据《旧唐书·玄宗纪》记载：“寒食节上墓拜扫礼经无文，但近代相沿，积久成俗，士庶之家，每逢寒食节无不祭扫。”鉴于此俗已久，唐玄宗就于开元二十年下诏：“士庶之家，宜许上墓，编入五礼，永为常式。”寒食墓祭于是作为国家礼俗确定下来，也清明节扫墓原因。

关于清明节的习俗范文4

关键词：上巳；寒食；清明；民俗

清明是我国传统农历二十四节气之一，据《历书》载：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节，作为我国传统节日，似乎一直与祭祀、扫墓、踏青、游春等风俗相关，那么，二十四节气之一的清明，是如何演化成以今天的清明节呢？在漫长的历史演化过程中，有两个节日前后相继，起了至为重要的作用，那就是上巳节和寒食节。清明节风俗的形成过程，就是对上巳与寒食节日风俗有条件的继承与剥离的过程。

在古代中国，人们将十天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”和十二地支“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”相互搭配，用组合天干地支的方式纪时。“巳”是十二地支当中的一位，“上巳”就是农历三月里的第一个巳日。上巳节，是中国非常古老而且重要的的节日，出现于周初，春秋时期已非常流行。《周礼·春官·女巫》：“女巫掌岁时祓除衅浴。”上巳节的节日活动——沐浴，是极为正式和重要的祭祀仪式。沐浴的目的，是除了清除身体上的污垢，还有洗濯驱除体内的邪气，以消除灾祸。这就是加入“香薰草药”沐浴的原因。《论语》中“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”一段，写的就是上巳到水边祓除的情形。可见，上巳节水边沐浴不仅仅是一种严肃的仪式，还包含了游乐的因素。而且，水边游乐的比重在不断增加。

到了魏朝，上巳节基本固定在农历三月初三，并增加了曲水流觞、郊外游春成为的活动。到了唐代，上巳节已成为全国三大节日之一。据吴自牧《梦梁录》载，皇帝在这天要在曲江池宴会群臣，共行祓禊之礼。只不过节日的内容除了修禊这个传统仪式外，主要是春游踏青、临水宴饮了。宋代以后，上巳节逐渐衰落，许多风俗活动因人民兴趣缺失随之消失，而节日风俗中有关祭祀和游乐的部分，则为寒食节所继承。

迄今为止，有关寒食的最早记载，出现于刘向的《别录》：“寒食蹴鞠，黄帝所造，本兵势也。或云起于战国。案鞠与球同，古人蹋蹴以为戏。”刘向历经西汉宣帝、元帝、成帝三朝，活动于西汉中后期，因此，寒食节出现的具体时间虽不可确考，但最迟在西汉时期已有寒食节了。据《荆楚岁时记》载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食，禁火三日。”所以，寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”。又由于它在夏历冬至后一百零五日，即清明节前一二日，又称“百五节”。

关于寒食禁烟的起源，有一种特别流行的说法，即为纪念春秋时晋国割股啖君、抱柳而死的介子推。寒食节源自纪念介子推的说法，到了战国，已经深入人心；。如唐代诗人卢象做过一首名为《寒食》的诗：“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。深冤何用道，峻迹古无邻。魂魄山河气，风雷御宇神。光烟榆柳灭，怨曲龙蛇新。可叹文公霸，平生负此臣。”诗人以《寒食》为题，而内容为叹惜介子推的遭遇，“四海同寒食，千秋为一人”，是更明确指出了寒食与介子推之间的渊源关系。

。火是生活必需品，又容易引发灾难，因此，统治者对于用火这件事，管理是相当严格的，寒食也由此产生。将寒食的起源推演至介子推的事迹，只是人们善意的附会和美好的想象罢了。不过，这也间接证明了寒食节冷食与禁火习俗的长期流传。而且，汉代以后，又渐渐形成了寒食节扫墓的习俗。这大约就是对上巳节祭祀仪式的兼并。在上巳节人们要在水边洗濯污垢，祭祀祖先，那么，所谓的兼并是如何发生的呢？这与寒食节的时间有很大关系。

寒食的习俗形成之初，禁火的时间长达一月，并且在民间延续了相当长一段时间。到了三国，曹操颁布过一条《明罚令》，对寒食的时间进行了约定。自此之后，寒食的风俗仍然顽强存在，只不过时间已由冬季改为春季。“冬至后一百有五日”，正是农历三月中旬，此时的寒食节与三月上旬的上巳节，相距不远。

在寒食节越来越受人们重视的情况下，寒食节祭祖扫墓也就顺理成章了。到了唐代，鉴于这种风气的盛行，朝廷干脆以政命令的形式将此习俗确定下来。至此，寒食节扫墓的风俗获得官方肯定，完全确定下来，沿袭不衰。随着扫墓的风俗流行开来的，还有相当多的其他习俗，譬如插柳。柳树生命力强，容易成活，因此古人多在长亭边种植柳树。送别亲友时，往往折柳相赠，取“柳”音同“留”，以示挽留之意。此外，受佛教影响，人们认为柳可以却鬼，观音就是以柳枝沾水普度众生的，于是，柳有了辟邪的功用。正如北魏贾思勰在他的《齐民要术》里说的那样：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”

寒食节风行的同时，上巳节却渐失光彩，慢慢湮灭。但是在后世的发展中，寒食节逐渐增加了游乐项目，这与上巳节郊外游春的传统分不开的。除了到郊外游春踏青，人们也乐于在日常生活中发现乐趣，如秋千、蹴鞠等等。而且，游乐项目的地点已经不局限于河岸水边这样比较狭窄的范围了。

理解了上巳与寒食的关系，那么从寒食节到清明节的嬗变就不言自明了。一开始，清明只是一个节气，不是民俗节日。但是，寒食就在清明前一二日，从时间上讲，极为接近。因此，寒食与清明极易混淆。混淆之下，寒食节的风俗习惯，如祭祀、扫墓、插柳、踏青等，移至清明，茁壮发展，而清明也由一个节气，转变为一个节日。

寒食与清明的这种混淆，在唐代已初露端倪。元稹有《清明诗》云：“常年寒食好风轻，触处相随取次行。今日清明汉江上，一身骑马县官迎。”这时已经把清明与寒食划了等号。到了宋代，两者的关系可从梅尧臣《一百五日歌》一诗推断：“山民岁时事莽卤，犹知拜扫一百五。平明士女出城闉，黄土冈前列樽俎。蒻苞粉饵蒸野蔬，富家烹羊贫荐鱼。日暮肩舆踏风雨，江乡人家无犊车。插花饮酒山边市，醉后歌声动邻里。南人闻歌笑相语，北人闻歌泪满襟。”南宋吴自牧在其《梦粱录》中也记载了当时寒食和清明的盛况：“车马往来繁盛，填塞都门。宴于郊者，则就名园芳圃，奇花异木之处；宴于湖者，则彩舟画舫，款款撑驾，随处行乐。此日又有龙舟可观，都人不论，倾城而出，笙歌鼎沸，鼓吹喧天，虽东京金明池未必如此之佳。殊酒贪欢，不觉日晚。红霞映水，月挂柳梢，歌韵清圆，乐声燎亮，此时尚犹未绝。男跨雕鞍，女乘花轿，次第入城。又使童仆挑著木鱼、龙船、花篮、闹竿等物归家，以馈亲朋邻里。杭城风俗，侈靡相尚，大抵如此。”由此可见，到了宋朝，寒食节已完全嬗变为清明节。清明节成为祭祀先祖、悼念死者的祭日和给予生者狂欢机会的盛大节日。

如上所述，清明风俗的形成，是对上巳和寒食的风俗传统的继承和发扬。它经过历朝各地人民有条件的扬弃，统治者的认可，最终定型为今日的风俗。在扬弃的过程中，旧有的风俗消失，新的风俗出现，也是很正常的现象。比如，上巳节临水饮宴的传统，出现于魏晋时期，一度非常流行，诗文中也多有描写；而宋朝以后，又渐渐消亡，直至淡出人们的生活。

参考文献：

[1] 杨天宇.论清明节的源流与嬗变.华北水利水电学院学报（社科版），2009

[2] 万婷婷.宋词中的寒食、清明民俗初探.语文学刊，2011

[3]

[4] 张晓杰.山西沁水县城东地区清明节习俗.艺术研究，2011

关于清明节的习俗范文5

广东人清明节吃什么1、荞菜

荞菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜，因与“轿”同音，寓意先人坐轿归去，免受乍暖还寒之苦。

广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧肉丝炸一些春卷吃，吃完了这些菜肉，这一年的“行清”任务才算完成。

2、荠菜

荠菜是阳春三月的应季时蔬，又因其与“聚财”的谐音，而颇受百姓喜爱。关于荠菜，有这样一种民间传说，清明节在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，每人吃一碗，既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成了一种民间特有的食疗习俗。另外，因“荠”与“吉”谐音，所以，荠菜也有“吉菜”的说法。

“农历三月三，不忘荠菜煮鸡蛋”，用荠菜来煮鸡蛋是清明节最常用的做法。具体做法其实很简单：先将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配2-3片生姜，可以煮成一大锅，全家吃。

3、鸡蛋

清明节因与上巳节相近，食俗也有吃煮鸡蛋。清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。又清明节蛋，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。

。现在清明节吃鸡蛋象征。

4、艾粄

清明节吃艾粄是广东的传统风俗。清明节的艾粄被称为“清明粄”，清明节前夕，市民到野外采摘艾叶，剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕，蒸熟后分给大家吃。由于艾叶有祛湿、健脾胃的功效，所以有吃清明粄身体强健之说。

做艾粄，一般要先将捣碎的艾草加上糯米粉、水、糖，一起拌成团，然后把面团捏成一小团，搓圆捏扁，把捣碎的花生、芝麻等馅料包进面团里，再封口捏成扁圆形等形状，垫在芭蕉叶上放入锅中，隔水蒸约20分钟，清香怡人的艾粄就可以出炉了。

广东清明节饮食习俗1、菜包糍

清明前夕生活在粤北山区的南雄客家人除了扫墓祭祖、缅怀先辈外，还一直流传着吃“菜包糍”的传统习俗。相传，清明时节吃了黄栀子和粘米做成的包糍，不但可以避邪，还能清热去湿。

不起眼的菜包糍其实有着悠久的历史。相传，菜包糍原本是南雄浈江一带船民的小吃，所以又名“船佬糍”，南雄珠玑巷是着名的广府人南迁的中转驿站，也是客家人的聚集地，相传唐宋时南迁的中原地区先民春夏季节原本习惯用麦子做成面粉来做菜包，一路南迁至岭南后，由于麦子甚少，便用水磨将白米磨成的米粉来替代面粉，做传统的菜包糍的风俗也由此在南雄地区流传至今。

2、粽子

为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间习俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，要比端午吃粽子早得多。现今仍有许多地方流行清明前一天与清明吃粽子的民间风俗。据广宁县志记载，当地清明祭奠祖先的祭品中，粽子必不可少。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

广式粽子的着名品种有“碱水粽”、“烧鸭粽”、“猪油豆沙粽”、“叉烧蛋黄粽”、“鲜肉蛋黄粽”、“椰蓉粽”等，裹包形式有“四角粽”、“五角粽”，其中“什锦裹蒸粽”，一只重量达500克。

3、螺蛳

清明时节是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

广东和广西人炒螺蛳时，喜欢用蒜头和鲜紫苏叶做作料，这不仅能使螺肉的味道更加鲜美，还有一定的杀菌作用。

4、薄饼

清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。据说这是从古代的寒食节习俗演变而来的。明郭子章《潮中杂记》说：“潮之葱糖，极白极松，绝无渣滓。”由此可见，潮汕在明代已有食糖葱薄饼之俗。

薄饼分皮、馅两部分，皮是烙成圆形的熟面皮，以薄得像纸的那一种最好;馅有咸的、甜的两种。咸的主要是用蛋、鲜肉、腊肉等制作，可以把葱末混入香菇、豆芽、韭菜等已经做成的熟料中，混合起来。如果做的是甜馅的薄饼，就经过特殊加工成为‘糖葱’，做好后就放起来，到时候就用薄饼皮卷起来吃。

5、朴籽粿

朴籽粿是潮人清明扫墓普遍要蒸制的粿品。据传昔年元兵于清明前入侵潮汕地区，杀戮掠夺，民不聊生，百姓被迫无奈而避入山林之中，饥不择食，只好采摘朴籽叶、果籽充饥，后人为永记深仇大恨，故有“清明食叶”民谚。潮人世代相传清明节加工蒸制“朴籽粿”的风俗，沿袭至今。

制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。

6、甘蔗

广州人称扫墓为“拜山”或“行清”。拜山后分食甘蔗，并将吃过的蔗渣丢于坟前，还要将包子掰碎撒于坟前。甘蔗寓意节节高。清明节肇庆也有吃甘蔗的习俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾，善始善终。

挑选甘蔗可以注意3个原则。一是摸，检验甘蔗的软硬度;第二看，看甘蔗的瓤部是否有变色;三是闻，鉴别一下甘蔗有没有异味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之略有酒糟味。除了看外观，商家剥皮时大家还要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的话就不要购买了。。

7、烤乳猪

关于清明节的习俗范文6

2022关于清明节演讲稿范文   老师们同学们：

  大家早上好！

  你们听，布谷鸟似乎正在一声声地催促我们——“好好学习，莫要辜负了大好春光。”是啊，这个生命拔节的季节里，小笋芽正在生长它的志向，柳树正在编织他的理想，各色各样的花儿则在绽放他们的梦想。你们呢？孩子们，你们在忙碌些什么？是像小蜜蜂一样在知识的海洋里穿梭，吸取文化精粹，还是像小蝴蝶一样飞舞在时间长河里，只顾着玩耍了？

  哦，让我们一起随着清明节即将到来的哀思，看看前人给我们做出的人生榜样吧！那些沉睡在烈士墓里的英雄们，曾为了让我们这些后人享受和平安乐的学习环境，不惜抛头颅，洒热血，他们用自己短暂的青春谱写了中华民族历可歌可泣的光辉篇章。他们当时的愿望就是希望我们这些后人能在宁静祥和的环境里争分夺秒的学习，用文化知识振兴中国，让我们中华民族永远矗立在世界列强中。来吧！孩子们，仰望我们头顶飘扬的五星红旗，看看我们胸前飘舞的红领巾，你感受到先辈们那一腔热血中涌动的博大和无私吗？？请让我们每天每天，都在心灵的最深处祭奠这些英灵；每天每天都在心灵的最深外，给他们敬个庄重的礼。也让我们每天每天，都在心灵的最深处，回忆先烈们的艰辛与努力！

  孩子们，让我们在这个朝气蓬勃的季节里，感恩那些为我们牺牲了一切的人；让我们在这个生机盎然的季节里，争分夺秒地学习上进，以报答那些伟大崇高的灵魂吧！

  我的讲话到此结束，谢谢大家！

  2022关于清明节演讲稿范文

  大家好!

  我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

  关于寒食，有这样一个传说：

  相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，出走。在期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是春秋五霸之一晋文公。

  晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：

  割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

  柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。

  倘若主公心有我，忆我之时常自省。

  臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。

  晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。

  走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。。

  第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

  以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。

  此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。

  2022关于清明节演讲稿范文

  尊敬的老师、亲爱的同学们：

  大家好！

  有一首诗想必大家都很熟悉，那就是杜牧写的——清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

  这首诗提到了我国一个很重要的传统节日——（清明节）。你们知道今年的清明节是几月几日吗？清明，既是我国的二十四节气之一，又是我国最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等到墓地，将食物供祭在先人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。我们刚才所说的《清明》这首诗所描写的就是古人对祭奠先人的传统节日——清明节的写照。

  关于清明节的起源，有这样一个传说：

  春秋时期，晋献公的儿子重耳为了躲避，逃亡国外。逃亡期间，他的臣子介子推一直忠心耿耿地跟随他。有一天，重耳逃到一个荒无人烟的地方，饿得连站起来的力气都没了。介子推见状，跑到远处，用匕首从自己的大腿上割了一块肉，煮成肉汤，让重耳喝了。重耳这才恢复了精神。19年后，重耳回晋国做了国君，史称晋文公。他对曾经与他同甘共苦的臣子大加奖赏，却忘了介子推。介子推很伤心，于是背着老母亲躲进了绵山。晋文公命令上山搜索，但是没有找到人。于是有人建议：放火烧山，三面点火，留下一方，介子推是孝子，为顾及母亲安危，一定会走出来的。晋文公就下令放火烧山，大火烧了三天三夜，始终不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩死在一棵烧焦的大柳树旁。晋文公见状，对着介子推的尸体哭拜一阵。把母子俩安葬在那棵烧焦的大柳树下。

  第二年，晋文公与群臣去绵山祭奠。看到那棵老柳树复活了，晋文公走到树前，折下柳枝，编了一个圈儿戴在头上。群臣见了，也都学着折柳插头。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节，民间也就有了清明插柳的习俗。

  到唐朝时，将清明节定为国家假日，每年的此时，宫廷就会放假，官府、学校就会休息。唐以后，宋元明清都将清明节定为假日。今年我国又恢复了这一传统。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，古代还有踏青、荡秋千、打马球、放风筝、插柳等一系列风俗体育活动，其中多数保留至今。

  清明节至今已有两千五百多年的历史了。每年的清明，人们都会从五湖四海纷纷赶到自己先人的陵墓前，献上一束鲜花，洒下一壶热酒，表达对先人的感激之情。

  而随着现代社会的发展，清明节这类产生于农耕文化下的传统节日逐渐失去了产生时的文化背景，在现在的年轻人眼中可能只是一种形式而已。

  其实，清明节在古时有众多的传说和活动。唐代扫墓日期一般在寒食节，宋代后才移到清明。清明节时的活动也有扫墓、踏青、荡秋千、蹴鞠、植树、放风筝等。尤其是放风筝，传统清明节时期，人们不仅白天放，夜间也放。夜里的风筝上挂上一串串彩色的小灯笼，被称为“神灯”。有些人还把风筝放上天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角。

  现代的清明节也颇有特色。在上海，每年3月份就开始了大规模的扫墓踏青活动并且将一直持续到4月份。上海清明节时有吃青团的风俗。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。