为了更好地开发酒店周边的客户资源, 完成酒店下达的经营任务指标,激励 员工创造最佳经营业绩,特设立餐厅营销经理岗位,现将餐厅营销经理绩效考评 方案草拟如下: 二、
部门业绩组成:
营销经理业绩组成:商务协议、旅游团队、会议餐、各类宴席及零点等餐饮 消费。 三、 经验、
资源等综合评定为 A-B-C三级,给予3500-3200
-3000 (试用期工资)不等底薪,根据淡旺季分配相应考核任务
:
工资薪酬及补助: 1、根据酒店规定的工资标准发放员工基本工资和营销经理个人能力、
月销售任务(元) 职等 底薪/月 奖励机制 15-20 万 A级(晋级) 3500 超额6万以内(含6万),奖励1%,超 额6万以上奖励2% 10-15 万 B级(转正) 3200 7-10 万 (更多请见备注) C级(试用期) 3000 1、 营销部员工试用期为2个月,试用期间工作表现突出可提前转正(业绩或者 日常表现至少一项突出,得到酒店领导的认可),若连续2个月未完成任务且表 现不合格,将调整到人事部安排其他岗位或劝离。
2、 营销经理转正后每人每月享有100元/月的话费补助。
3、 营销经理如当月未完成任务指标将给予工资底薪的 10%处罚。 四、营销经理业绩绩效考评方案: (一)营销经理业绩绩效考评:
1、 营销经理的工资均与部门下达给个人的计划任务指标挂靠。每月的具体任 务指标分配由餐饮
总监统筹分配。
2、 根据营销经理分配的个人任务,超出部分对营销经理按上述内容中对应的比
例提成。
例1:计划15万,实际完成25万,则提成为: 6 万 X 1%+4 万 X 2%=1400 元 五、综合管理绩效考评办法:
1、 营销经理除业绩考评外,增加月度综合管理绩效考核评估。考核采用百分 制
评分形式,考核的每一个方面各占相应的权重,由餐饮总监逐项考核评分。 2、 月度综合管理绩效考评实际得分与营销经理当月业绩提成奖挂钩。具体如 下:
•月度综合管理绩效考核评大于80分,按实际得分率发放业绩提成奖; •月度综合管理绩效考核评分小于80分,扣罚当月业绩绩效提成奖的一半。
例:某营销经理当月业绩绩效提成3000元,当月综合管理绩效考核得分85分, 则该营销经理当月业绩提成奖为 3000元X 85% = 2550元。
•连续三个月个人总任务完成率为 80%及以下者,或连续三个月“行政工资” 完成率为80%及以下者则酒店将调换到其他工作岗位或劝其离职。 3、 营销经理根据以下项目进行综合考核
项目 外出拜访量 宴席 工作总结及计划 跟餐力度 指标 5家/周 3家/月 1份/周、月 协议单位和自来散客的跟进 占行政考核 比例 备注 25% 25% 根据经营状况实时调整 5% 20% 有效协议 协调满意度 考勤 10份/月 客户意见的收集及与酒店各部门的协 调 10% 10% 无迟到早退 5% 每月的综合考评分数会由餐饮总监月末上交财务,并在核算提成时进行参照。 4、提成的发放
A、 营销经理当月提成由营销经理自己到财务领取,根据营销经理的综合绩效考 核实际得分进行发放。
B、 因绩效考核被扣罚的部分款留做活动经费,由财务统一管理,单独做账,此 费用将用于营销经理活动经费或奖励等。使用此经费时需经过总经理、副总经理 的同意,由财务部统一发放。 六、提成发放原则:
1. 客人用储值卡(非营销经理销售卡,包括餐饮储值卡和客房铂金卡等)付 款消费不算入业绩。
2. 酒店领导介绍业务不算入营销经理业绩。 3. 每月实际产生的销售额度为当月的业绩。
4. 营销经理每月公关招待费用的 20%将从绩效工资中扣除(分摊方案由部 门自定)。 5. 提成发放标准以每月到账的百分比进行领取;剩余部分挂入个人应付账 款,领款需当月销售额全额到账后,由财务核准领取,特殊情况需向总经理申请。
6. 餐饮总监应在每月30日之前将下月营销经理销售计划及任务分配计划上 报财务。 7. 餐饮总监应在每月5日之前将上月营销经理销售任务完成情况及月度综 合管理考评表上报财务
8.
由营销经理统计并交财务审核, 后并于下月20日之前发放。
营销经理每月业绩绩效提成经总经理签字
备注:以上方案经总经理签字批准后方可生效;视酒店经营情况可实时调整
附 销售部2016年1月-12月份任务指标(万元)
月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10 月 11 月 12月 总计 餐饮 合计 理想任务指标: 万
全年完成
万,酒店奖励营销经理旅游5-7天,以上妥否,请批示!
拟稿:副总经理
以兹鼓励!
审批:总经理
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容