不打新冠疫苗国企没有权利开除员工，但可以辞退员工，辞退员工是公司的权利，只要不符合公司利益都可以辞退，但开除不一样，开除只有员工犯了错误才可以。
法律依据：
《中华人民共和国疫苗管理法》 第四十一条 国务院卫生健康主管部门制定国家免疫规划；国家免疫规划疫苗种类由国务院卫生健康主管部门会同国务院财政部门拟订，报国务院批准后公布。
国务院卫生健康主管部门建立国家免疫规划专家咨询委员会，并会同国务院财政部门建立国家免疫规划疫苗种类动态调整机制。
省、自治区、直辖市人民政府在执行国家免疫规划时，可以根据本行政区域疾病预防、控制需要，增加免疫规划疫苗种类，报国务院卫生健康主管部门备案并公布。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容