法律分析：可以的,起诉的损失主要有货物损失、运营损失、违约金以及诉讼成本。对于订购产品后，当事人不要的，属于违约行为，作为卖家有权通过诉讼方式，要求购买人承担相应的违约责任。具体情况，请当事人自行根据实际情况及相关法律规定进行核实。你需要准备好证据,已确保胜诉。起诉的话,如果合同没约定管辖,又不属于法定管辖,就要去对方所在地的区县级起诉。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第一百二十一条 起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
