水果采购验收标准

水果采购验收标准

品名

分类

等级

采购标准

主 销

售

产 单 规格 地 位

图片

山

富士苹果果形圆，皮薄，色红 东

、

富士苹 （33020101）国 一级 润，果面底色黄绿，肉质爽脆、 陕

果 产苹果

致密多汁、味甜稍酸

西 、 山 西

kg

75以 上

一级富士苹果果形圆而大，皮

一级富 （33020101）国 薄，色红润，果面底色黄绿，肉山

一级 质爽脆、致密多汁、味甜稍酸、东

产苹果 士苹果

香气较浓的

kg

80以 上

一级 带字富士苹果果形圆而大，皮

带字红 （33020101）国

产苹果 富士

薄，色红润，果面底色黄绿，肉 山

kg80-85 质爽脆、致密多汁、味甜稍酸、 东

香气较浓的（字迹清晰）

山

一级 果皮光滑，色泽靓丽，果肉浅黄 西

嘎啦果

（33020101）国

产苹果

色，汁多，甜酸适口,色泽好、

果柄新鲜、无斑点、无坑洼的苹 、 kg65-75 果

山 东

。

1欢迎下载

精品文档

果实大，圆锥形，单果重250克 以上，最大可达到500克左右； 果顶有五棱状凸起，果桩高，着

色后全果浓红，有明显的紫红粗 山 国产蛇 （33020101）国 300g- 一级 条纹，果面富有光泽，十分鲜艳 东 kg

产苹果 果 350g

夺目；果点浅褐色或灰白色，果 肩起伏不平；果肉黄白色，质中 粗，较脆，果汁多，味甜

全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色 相片红或条红色，果实着色度 90—100%；果个整齐，果面光

花牛苹 （33020101）国 一级 滑、亮洁；果形端正高桩、五棱 甘

果

产苹果

突出明显，果肉黄白色，肉质 细，致密，松脆，汁液多，风味 独特，香气浓郁，口感好

肃

kg75-85

果形呈长圆锥形，成熟后果皮呈 山

kg75-85

金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈 东

黄香蕉 （33020101）国 一级 斑，有光泽；肉质细密，呈黄白 、

产苹果 苹果 色，汁液较多，味深醇香，甜酸 河

适口 北

精品富 （33020101）国

一级 产苹果 士苹果 着色好，着色面积大，90%以

精品富士苹果果形圆而大，皮薄

kg85-90 、肉质爽脆、致密多汁、味甜稍

酸、香气较浓，果面底色黄绿， 山

东

上，果肉乳黄色，味浓甜，稍酸 。

果型大，果形端正，短圆锥形，

上大下小，肉乳白色，味甜，松 山

kg75-85

脆，汁液较多，有香气且糖分高 西

秦冠苹 （33020101）国 一级 、硬度好。果实底色黄绿，阳面 、

产苹果 果 有暗红晕及断续红条纹。果面光 山

洁、着色艳红，蜡质较多，果点 东 大而明显，果皮较厚韧。

青苹果

（33020101）国 果面青绿鲜亮、光洁、无斑点， 新 150g-

一级 kg 产苹果 果肉白、口感酥脆、酸甜适口 疆 200g

。

2欢迎下载

精品文档

果型大，果形端正，短圆锥形，

上大下小，肉乳白色，味甜，松 山 脆，汁液较多，有香气且糖分高 西

（33020101）国

一级 、硬度好。果实底色黄绿，阳面 、 kg85-90 世纪红 产苹果 有暗红晕及断续红条纹。果面光 山

洁、着色艳红，蜡质较多，果点 东 大而明显，果皮较厚韧。

原产于美国和日本,一般每个苹 果重量都在500克以上外观与普

世界一 （33020101）国 一级 通苹果基本相同,只是口味更为 辽

宁 产苹果 号 甘甜。颜色鲜红,保存期是一般

苹果的3-4倍。

500g kg 以上

具有果面光滑细腻、色泽光亮、 新疆阿

果肉细腻、果核透明等特点。果 新 （33020101）国 85以 一级 香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣， 疆 kg 克苏红 产苹果 上

富士 果肉有糖心。

肉质清脆，甘甜可口，芳香味

浓，品质佳享誉海内外。果肉黄 陕 华圣苹 （33020101）国

一级 白色，肉质致密，细脆、果汁极 西 kg65-75

产苹果 果

多

平均单果重350克果实近圆柱

形，果皮黄色，稍带浅褐色，充 河 （33020102）国 350g 一级 分成熟为金黄色，果点小密而明 白酥梨 kg 产梨 以上 显。果心小，果肉酥脆爽口、皮 北

薄多汁、味道浓甜而香。

（33020102）国 一级 厚，果肉细甜而脆，水分充足， 山 85以

kg 丰水梨 口感好，含糖量高 产梨 上 东

个大,梨 皮薄,为黄褐色，肉儿

。

3欢迎下载

精品文档

（33020102）国 一级 爽口、香气诱人。皮薄肉嫩、果果实色泽120g

明亮、肉质细腻、多汁 河 红削梨 kg 产梨 北 以上

心小、品质极佳

黄冠梨

果实椭圆形，果皮黄色，果面光

洁，果点小，无锈斑；果心小， 河 （33020102）国

一级 果肉洁白，质细腻，石细胞及残 kg70-80

产梨 渣少，松脆多汁，风味酸甜适口 北

。

来阳梨

莱阳梨皮呈黄绿色， 粗糙而有

褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部 山 （33020102）国 200g 一级 凹入，果肉雪白，肉质细嫩，汁 kg 产梨 以上 水丰富，甘甜如饴，口感清脆香 东

甜

南果梨

果实呈圆形或扁圆形，外形美

观，果皮绿黄色，成熟后底色变 辽 （33020102）国 60g以 一级 黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗 kg

产梨 上 短。萼片残存或脱落，果肉变黄 宁

白色，肉质绵软，易溶于口。

水晶梨

外形美观，呈倒卵形，贮藏后通 东 （33020102）国 180g

一级 渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜体金黄，kg 鸭梨皮薄核小，汁多无 、 产梨 以上

河 适度

山

北

香梨

果实中大，大小均匀，果面黄绿

色，有蜡质，皮薄，光滑，果点 新 （33020102）国 120以

一级 小而不明显，果梗细而特长，肉 kg

产梨 上 白色，质稍粗，汁中等微香，石 疆

细胞较多。雌雄比例7:3

。

4欢迎下载

精品文档

果肉洁白如玉，似雪如霜，又因

梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称 河 （33020102）国

一级 其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁 北 雪花梨 产梨

多味甜

kg

300g 以上

烟台梨

东

（33020102）国

一级 白色，肉质细，采收后肉质细脆 ，

产梨 可食，经7～10天后熟，肉质柔 河

软易溶于口，石细胞少，汁液

多，味酸甜并具微香

果实呈葫芦形或短瓢形，果个中 山

kg 等大，平均单果重175克。果肉

200以

上

北

香妃梨

（红香酥）平均单果重220克。 kg 一级 较密。果皮绿黄色，向阳面红色果面洁（33020102）国 150以 净、光滑，果点中等大、 河

产梨

。果肉白色，石细胞较少，汁 多，口感酸甜适口，有香味

北 上

砀山梨

kg 色泽浅黄绿色，有雪花点均匀分

布。其果实大，皮薄、肉多、汁 安 （33020102）国 300g 一级 丰富，味甘甜、脆酥，入口无渣 徽

产梨 以上

且核小

果实红紫色。近圆形，果粒大。 北 kg

龙眼葡 （33020199）国 果穗平均重500～800克，果皮 500g

一级 中等厚，果粉厚，果肉多汁，透 ，

河

萄

产其它

明，味甜酸。

山 东

以上

河

kg

色泽光亮，大小均匀，无虫蛀， 北

（33020199）国 中、

一级 无干瘪，果肉白皙，生食口感微 ， 板粟 产其它 大果

甜 山

东

。

5欢迎下载

精品文档

体大皮薄，无核汁多，直径7厘 米，果顶平或微凸，脐部微凹， 果皮橙黄至橙红色，细腻无绉 北 （33020199）国 250g 一级 缩，果肉淡黄色，适合生吃。脱 京 kg 大柿子 产其它 以上

涩硬柿，清脆爽甜；脱涩软柿， 果汁清亮透明，味甜

大油桃

（33020199）国

一级 果实长圆，色泽红黄色，无茸

毛,单果重60克左右； 产其它

山

kg 东

60g以

、 上 辽 宁

冬枣

果实近圆形，大小较整齐；果面

平整光洁，似花红果；果皮薄而 山 kg 脆，白熟期绿色，后赭红色，果 东

（33020199）国

一级 肉绿白色，细嫩多汁，甜味浓， ，

产其它 略具酸味和苹果味，，鲜食采收 河

期长，品质极上，果核小，短纺 北 缍形，多含饱满种子。

果形有球形、椭圆形、卵圆形及 kg 洋梨形，果皮普通为绿色、红色 台 （33020199）国 300g 一级 、黄色，果肉有白色、红色、黄 番石榴 产其它 以上 色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽 湾

口舒心、常吃不腻

黑布朗

kg 一级 肉密实，呈黄赫色、酸甜适口，圆形，果

（33020199）国 50g以

皮光亮，色泽紫黑、果 美

产其它 上 国

果核小.

红布朗

kg

一级 肉密实，呈黄赫色、酸甜适口，圆形，果

（33020199）国 50g以

皮光亮，色泽艳红、果 美

产其它 上 国

果核小.

。

6欢迎下载

精品文档

黄杏

果实为椭圆形，果皮与果肉橙黄

色，阳面有红晕，果形大，果肉 山 （33020199）国 20g以 一级 厚，肉质细韧，纤维少，酸甜适 东 kg

产其它 上

口，芳香浓郁

车厘子

车厘子呈暗红色，果实硕大、坚 美 实而多汁，入口甜美，略带粉红 国

（33020199）国 一级 润泽，果肉细腻，色清，汁略呈 ， 大小

kg

产其它 均匀 粉红色，入口清香可口，甜美细 智

腻 力

250g

以上

石榴 果近球形，多为红色、浅黄色、

（标

和白色，浆果果粒均匀、汁多。 四 （33020199）国

一级 红色、白色或紫黑色，口味甘甜 川 kg 准箱

产其它

12个 。

头以 下）

柿饼

（33020199）国 大小均匀。金黄色，断面呈半透 北 大小

一级 kg 明较质状、柔软、甜美 产其它 京 均匀

（33020199）国 一级 的味道，大小均匀，果壳完整，熟果实褐大小 色、味甜，类似干桂圆 云 甜角 kg 产其它 南 均匀

破皮少

（33020199）国 一级 果肉甜软润香，大小均匀，无虫颗粒大，大小 呈圆柱形，色泽光亮， 山 鲜滩枣 kg 产其它 西 均匀

蛀、无霉变。

。

7欢迎下载

精品文档

（33020199）国 一级 硬，果肉薄，味微酸涩，无霉烂圆形、大大小

小均匀，果面干净。质 河 kg 山楂 产其它 均匀 北

变质。

原

kg 产

雪莲果 （33020199）国 大小 根块完整，无断裂，表皮干净， 地

一级

带土少，大小均匀 均匀 产其它 礼盒

南 非

砂糖橘

（33020201）桔

一级 ， 子 薄，易剥离。鲜美而极甜，无 福

渣，口感细腻

建

果实扁圆形，顶部有瘤状突起， 东 kg 蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁 大小

广

均匀

常为扁圆形，皮色橙红、或橙黄

桔子

。果皮薄而宽松，海绵层薄，质 湖 （33020201）桔

kg60-70

子 一级 韧，容易剥离，瓤瓣7至11个。

味甜或酸，种子呈尖细状，不耐 北

贮藏。

广

色泽金黄、果面光亮，鲜艳可 东

（33020201）桔 50g-

一级 口，风味独特；单果重 60克左 ， kg 小叶桔 子 60g 右 四

川

南丰蜜橘

（33020201）桔 色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无 江 30g-

一级 kg 子 40g 渣、甜酸爽口、清香(无烂果) 西

。

8欢迎下载

精品文档

蜜柚

（33020202）柚 色泽黄色，果实结实，呈扁圆 福 1kg以

一级 kg

形，单果重2斤以上 子 上 建

果形倒卵圆形，皮色黄绿色；果 肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、

红心柚 微凹、环状圆印不够明显与完

（33020202）柚 整；果面因油胞较突，手感较 福

一级 粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9 建

子

㎝。囊瓣数13～17瓣，囊皮粉 红色；汁胞红色，果汁丰富，风 味酸甜

kg

1kg以 上

波蜜柚

（33020202）柚

子

kg 色泽金黄、果实大小适中，气味

芳香，皮薄而果肉质地柔软细 福 1.5kg 嫩，易与囊瓣皮剥离，甜酸适度 建 以上 。

冰糖橙

（33020203）国 一级 渣、果肉柔嫩汁多，香气浓厚，果型整

齐、果面平滑、皮薄、化 云

产橙子 南

口感爽甜

kg

150g

以上

贡柑

纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、 广 （33020203）国

一级 皮薄核少、易剥离、肉脆化渣、

产橙子 清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁 东

kg

130g

以上

kg

一级 而厚，平滑，有许多腺点，有香圆形或卵

（33020203）国 大小

形，金黄色。果皮肉质 广 金橘 产橙子 均匀 东

味。

。

9欢迎下载

精品文档

芦柑

（33020203）国 色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆 福 150g

一级 kg 嫩，汁多无渣 产橙子 建 以上

广

东

脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、 、

清新，味鲜甜。用手指轻压果

（33020203）国 一级 皮，有弹性的感觉，果肉饱满。 福

脐橙 脐橙底部内凹，成熟好，水分多 建 kg80-95 产橙子

、 。

江 西

kg85-95 脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁

美观，可食率达74%，肉质脆嫩 江 赣南橙 （33020203）国

一级 、无渣，风味浓甜芳香，硬度好 西

产橙子 1

。

江 西

果实椭圆形至长椭圆形，较大， 、 kg85-95

纽荷尔 （33020203）国 单果重200～250克。果色橙 湖

一级

产橙子 红，果面光滑，多为闭脐。肉质 北 脐橙

细嫩而脆，化渣，多汁 、

四 川

一级

柠檬

（33020204）柠

檬 明黄色，果实饱满，果汁味道清 四 30g-

kg 香浓郁 川 40g

海

果形长椭圆形，果皮黑绿色有不 南 一级 明显黑色斑纹，果皮薄而坚韧， ，

1.5kg

（33020301）西 耐贮运,不易空心，单果重 缅

kg - 黑美人 瓜 1.5~3.5公斤左右。肉色深红, 甸

2.5kg 肉质细嫩多汁。 、

越 南

。

10欢迎下载

精品文档

长椭圆型，绿底条纹清晰，果皮 山 （33020301）西 1.5- 一级 厚0.4—0.5厘米，瓤色鲜红肉 红玉瓜 kg 瓜 东 2.0kg 质脆嫩爽口

瓜圆、肉厚鲜红、皮薄、个重一 山 京欣西 （33020301）西 3.5- 一级 般的重7至15斤，无水托，无空 kg

7.5kg 瓜 东 瓜 心，口感沙甜爽口。

广

果形圆形，含有丰富的矿物盐和 西

（33020301）西 一级 多种维生素，肉色粉红,肉质细 、

kg3-6kg 麒麟瓜 瓜

嫩多汁。单果重6~12斤左右 海

南

无籽西 （33020301）西

一级

为白色。口感细甜。 瓜 瓜

海

南

纹路清晰，瓜瓤鲜红，瓜子少且 ，

山 东

3.5- kg 7.5hg

圆或椭圆状，表面平滑，皮色浓 南

海

小风瓜

（33020301）西 一级

瓜

山 。瓤多汁而甜，深红、淡红、黄绿、浅色

绿、墨绿，常有各种条纹 ，

1.5-

kg 2.5kg

东

（33020301）西 一级 明显条纹，背光面较粗糙。瓜瓤硒砂瓜瓜4.5-

型椭圆，皮色青绿，有 宁 硒沙瓜 kg 瓜 夏 7.5kg

鲜红、沙甜多汁

。

11欢迎下载

精品文档

哈密瓜

（33020302）哈 果实椭圆形， 色泽黄色并带有 新 1.5-

一级 kg

绿色斑点。 密瓜 2.5kg 疆

天山1 果实椭圆形， 色泽褐色并带有

（33020302）哈 新

一级 细密网文，瓜心甜度高达18 号哈密 密瓜 疆 度，口感清甜，爽脆，多汁。 瓜

kg

1.5-

2.5kg

kg 呈圆球状，每只重约1.5公斤。

1.2kg

（33020303）香 皮白且硬，瓜肉翠绿，囊厚汁 甘

- 一级 丰，脆而细嫩，含糖量高达15% 肃 白兰瓜 瓜

1.5kg 左右，香甜可口

金蜜瓜

（33020303）香

瓜

海

一级 金蜜瓜高圆形，皮色深金色，果 南 kg

皮厚约1.2厘米，瓤色深红，肉

质细腻，味甜多汁，略带香味， ， 果皮韧。

山 东

1.5- 1.8kg

甜瓜

河

一级 果实短卵圆形，果面可见隐条带 北 kg

（33020303）香 0.3- 。果皮灰绿色，充分成熟乳黄色 ，

。果肉白绿色。肉质细嫩，皮 瓜 0.7kg

山 薄，香甜爽口

东

河

kg

果实圆型，果皮金黄色，充分成 北

伊利沙 （33020303）香 0.8-

一级 熟后略偏黄色，果肉白色，香甜 、

1.1kg 瓜 白 可口。 河

南

。

12欢迎下载

精品文档

伽师瓜

（33020399）其 形体匀称饱满，肉厚质细、香甜 新 1.5-

一级 清脆、汁浓、皮薄、含糖量高 疆 kg

它 2.5kg

整齐度好，红色或紫红色，果皮 东 kg

国产红 （33020401）葡 0.8- 易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多 、

一级

汁，硬度大，刀切而不流汁。香 1.2kg 萄 提 新 甜可口 。糖份：12-14％

山

疆

果穗大，长圆锥形，果粒圆形或 卵圆形，果粒着生松紧适度，整 kg 齐均匀；果皮中厚，果实呈深红 美 精选红 （33020401）葡 0.8- 一级 色；果肉硬脆，能削成薄片， 国

1.2kg 萄 提 味甜可口，风味纯正，刀切无

汁，品质极上。果柄长，与果实 结合紧密，不易裂口

又名紫玫瑰香，欧亚种，一般果 kg 穗重300~500g，穗呈圆锥形，

（33020401）葡 一级 紫红色，果皮薄，果粉较厚，果 山 0.3-

玫瑰香 肉黄绿色，柔软多汁，稍脆，有 东 萄 0.5kg

浓郁玫瑰香味

颜色翠绿, 果穗呈圆锥形,有小

（33020401）葡

一级 岐肩,果粒较散状分布,果皮薄, 新 无籽露 萄 疆 糖度高．

kg

0.3-

0.8kg

kg 成熟以后呈绿黄色。果实接近圆

形，可以切片，切开后可看见每 新 香妃葡 （33020401）葡 0.5- 一级 个果粒中含有3～5粒种子，果 疆

1kg 萄 萄

肉硬脆

。

13欢迎下载

精品文档

草莓

（33020499）其 20g以 汁，含有特殊的浓郁水果芳香。外观呈心

一级 形，鲜美红嫩，果肉多 、 kg

它 上

河 北

四 川

一级

黄金奇 （33020499）其

它 异果

新

光滑、古铜色的外皮，金黄色的 西

果肉，香甜多汁

kg

50g以 上

兰

一般是椭圆形的。深褐色并带毛 陕 一级 的表皮一般不食用，而其内则是 西 kg

（33020499）其 65g以 呈亮绿色的果肉和一排黑色的种 ，

猕猴桃 子。猕猴桃的质地柔软，味道有 它 上

时被描述为草莓、香蕉、凤梨三 湖

北 者的混合。

一级 kg

大小均匀。金黄色，断面呈半透 山

明较质状、柔软、甜美 东

吊饼

（33020499）其

它 50g以 上

菠萝

海 果大，平均单果重1100克以 kg

上，圆筒形，小果扁平，果眼 南

（33020501）热 1.2kg

一级 浅，苞片短而宽；果肉淡黄色， 、

带水果 以上 汁多，甜酸适中。无反水，无黑 广

心。 东

海

南

长椭圆形，黄褐色，皮像锯齿， ， kg

（33020501）热 一级 刺；果肉被乳白色的软皮包裹着 云

菠萝蜜 带水果 。果肉质地为肉质，金黄色，鲜 南

果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味 ，

越 南

有六角形瘤，突起，坚硬有软

5kg- 15kg

。

14欢迎下载

精品文档

果皮多数鳞斑状突起，鲜红，紫 广 红。果肉鲜时半透明凝脂状，味 东

妃子荔 （33020501）热 大小 香美,但不耐储藏.荔枝以果形

一级 圆而略尖，果皮具刺手感觉的为 ， kg

均匀 带水果 枝 佳。若变瘀红或啡色，摸时有脆 广

硬感觉，是不新鲜的货色。

西

广

甘蔗秆直立，粗壮多汁，表面常 东 披白粉，检验甘蔗的软硬度；看 ，

粗细 甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗 福

均 （33020501）热

一级 质地坚硬，瓤部呈乳白色，)霉 建 kg 甘蔗 带水果 匀，

变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略 ，

节长 深、呈淡褐色，闻之无味或略有 江

酒槽味

西

皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独

每把 特，果实小巧,长10厘米左右

海 （33020501）热

一级 皮薄 果皮厚度只有0.1厘米 色 kg500g 皇帝蕉 带水果 泽金黄、营养丰富，与普通香蕉 南

左右

比较更加芳香爽口

台

550g 椭圆形，鲜红，手感重，有光 湾

（33020501）热

一级 泽，叶绿新鲜。果肉白且饱满， ， kg 以上/ 火龙果 带水果

口感清甜。 越 个

南

越 南

精选龙 （33020501）热 大小 果球形，种子黑色，有光泽，果 ， 一级 kg 肉晶莹，果核小。 带水果 均匀 眼

缅 甸

精选香 （33020501）热 一级 色泽鲜黄、表皮无斑，（青头绿把）粗细均2.5kg

匀，无硬伤，无过熟 广

广 东 、

蕉 带水果

。

西 kg /把 、 福 建

。

15欢迎下载

精品文档

榴莲

果实球形黄褐色，果皮坚实，有 南

（33020501）热 2kg以 种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘三角形

一级 刺，刺粗大。果肉是由假 ， kg

带水果 上

泰 性多汁。

海

国

（33020501）热 一级 串生于果梗上，外表呈黄色，果果实呈球

形、长卵行或椭圆形， 越 毛丹 带水果 南 肉为白色,新鲜无变质。

、 海 南 海 南 、

kg

椭圆形或纺锤形，大小均匀。金 广

（33020501）热

一级 黄色，果肉金黄，口感滑腻，清 东 木瓜 带水果

香。 、

广 西

四 川

、 kg

泰 国

、 kg

大小 均匀

0.6- 1kg

（33020501）热 一级 红色，可食率高，味浓甜、多汁果实近圆

形，果皮剥离，果肉橙 湖 枇把 带水果 北 、肉质软而细嫩。

、 福 建

大小 均匀

人参果果实形状多似心脏形和椭 kg 圆形，成熟时果皮呈白色或金

（33020501）热 一级 黄，有的带有紫色条纹，有淡雅 甘 大小

人参果 的清香，果肉清爽多汁（大小均 肃 带水果 均匀

匀，无畸形）

山竹

果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由

4片果蒂盖顶果蒂青绿。果壳硬 泰 kg 实指捏感觉有弹性，果肉洁白晶 国

（33020501）热 一级 莹5-8瓣，雪白嫩软，味清甜甘 、 3A以

带水果 上 香，带微酸。（果蒂变色，果壳 缅

指捏不动，果肉发黄为不新鲜的 甸 表现）

。

16欢迎下载

精品文档

缅

表皮光滑，金黄色，纤维较多， 甸

（33020501）热 一级 口感细滑，味甜微酸。（无青 ， 80g以

kg 台农芒 带水果 上

头，无斑点，熟度适中） 海

南

kg

西梅

（33020501）热 表皮呈深紫色，有光泽，附白霜 美

一级

。果肉呈琥珀色。 带水果 国 25g以

上

广 东

一级 色泽鲜黄、表皮无斑，（青头绿 、 kg

把）粗细均匀，无硬伤，无过熟 广 （33020501）热 2kg/

香蕉 。（比精选蕉略小，口感爽滑， 西 带水果 把

甜香） 、

福 建

一级 重1斤左右，果实成熟时呈金黄

象牙芒果，果实圆长肥大，一个 缅

象牙芒

（33020501）热

带水果

甸

色着色均匀，可食部份占72%，

皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多 ， 汁，香甜。（无斑点，无过熟） 海

南 单个销售不可堆积。

泰 国

杨桃外观五菱型，（未熟时绿色 、

色，单果重80克左右。皮薄如 缅 膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可 甸 口、芳香清甜。杨桃可食率92% 、

广 以上

kg

500g

左右

一级 或淡绿色），熟时黄绿色至鲜黄

kg

150g 以上

羊桃

（33020501）热

带水果

西

湖 南 、

kg

果实紫红色，有光亮，果形为圆 广

（33020501）热 大小

一级 球形或扁圆形，果肉致密，较 东 杨梅 带水果 均匀

脆，汁多。（新鲜无变色） 、

广 西

。

17欢迎下载

精品文档

腰芒

个体较小，表皮光滑，金黄色， 南

（33020501）热 大小 纤维较多，口感细滑，味甜微酸 ，

一级 。（无青头，无斑点，熟度适 kg

带水果 均匀

四 中）

海

川

耶青

（33020501）热 一级 新鲜椰子去皮，表面干净无漏汁 海

南 kg1.5kg 带水果

樱桃

山 东

红灯颜色略带浅红，果把短小， 、

熟透的\"红灯\"口感甜中略点酸

（33020501）热 味;先锋颜色深红，果把较长， 安 大小

一级 熟透的\"先锋\"口感纯甜。 不常 徽 kg

带水果 均匀

见的品种，黑珍珠（红黑色）果 、 把中细长，果肉硬系，糖度大。 辽

宁

姬娜果又称“加力果”，皮薄、 肉质爽脆、致密多汁、香气较

精选姬 （33020601）进 一级 浓，果面底色黄绿，着色好，遍 美

kg65-70

布红色条纹，果肉乳黄色，味浓 国 口实果类 娜果

甜，稍酸。

精选青 （33020601）进 一级 果实色泽鲜艳，全面青绿；果肉黄白色，肉质

细脆、多汁，风味 美

苹果 口实果类

甜酸浓郁

国

kg65-70

果实大，圆锥形，单果重250克

以上果顶有五棱状凸起，果桩 美 高，果形美；充分着色后全果浓 国 红，并有明显的紫红粗条纹，果 ， 精选蛇 （33020601）进 300g- 一级 面富有光泽，果点浅褐色或灰白 kg 口实果类 350g 果 山 色，果肩起伏不平；果肉黄白

色，质中粗，较脆，果汁多，味 东 甜，有浓郁芳香

。

18欢迎下载

精品文档

精选脐 （33020602）进 一级 果实圆球型，皮色橙黄或粉红、无籽多汁、色

泽鲜艳，口感香甜 、

美 国 巴 西 。

橙 口柑橘类

。

kg75-85

又叫绿奇异果，形似黄金奇异

进口猕 （33020603）进 50g以

一级 果，较普通猕猴桃小，果型周正 西 kg

上 口浆果类 猴桃 口感酸甜。 兰

新

。

19欢迎下载

精品文档

欢迎您的下载，资料仅供参考！

致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求

20欢迎下载。