专利名称：一种用于白酒生产的熟粮冷却设备专利类型：发明专利发明人：肖金坚,梁云昭申请号：CN201910320880.3申请日：20190421公开号：CN109943428A公开日：20190628
摘要：本发明属于白酒生产设备技术领域，尤其是一种用于白酒生产的熟粮冷却设备，针对传统的摊晾冷却方法多是将其置于露天环境内自然风晾，采用自然冷却的方式，所需时间较长，冷却时需要工作人员不断的翻动加快冷却，费时费力，并且容易出现冷却不均匀的问题，现提出如下方案，其包括冷却箱，冷却箱的一侧设置有加料口，冷却箱的底部设置有出料口，冷却箱的顶部开设有加曲口，加曲口上设置有密封盖，本发明结构简单，可快速的对熟粮进行冷却，通过对熟粮均匀的搅拌，加快了熟粮的冷却速度，通过抽风扇将熟粮冷却时产生的热气抽出，加快冷却速度，同时可以将水蒸气抽出，且通过搅拌器可以使酒曲与熟粮重合混合，避免后期酒曲混合的麻烦。
申请人：肖金坚
地址：510850 广东省广州市花都区狮岭镇雄狮东路8号701室
国籍：CN
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