培训是提高员工素质的有效手段。酒店20xx年加大了培训力度,通过内部培训和外聘培训两种方式,由行政部组织召集对酒店全员进行专题培训。其中外聘培训达18课时,内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)达16课时。
岗前培训:行政部在4月份对新员工进行一次入职培训;10月份扩大培训范围,再次对入职1年以内的员工进行岗位职责及相关制度培训。
岗中培训:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,通过内部培训(行政部)和外聘讲师(金管家:陈萱老师《酒店专业形象》、刘梦蛟老师《新赢突破》、王鸽老师《团队沟通》)两种方式重点对员工进行服务意识、礼貌待客、安全消防等知识的培训,通过讲解、点评、交流,使员工在思想认识和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,针对酒店申请三星级酒店事宜,结合外部培训老师,安排仪容仪表、美容美发等课程,切实打造酒店优质服务。
通过培训,员工的整体素质得到提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,明显的员工对于后者的积极性较高,所以在20xx年的培训工作中,将会在培训中有目的'的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。
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