等我们到的时候，曾祖母已经把馅给拌好了，是葱油馅的，把猪油和糖还有面粉、葱拌在一起就好了。对了，还有饼皮呢，面粉放在盘子里，和面粉的时候倒入菜籽油，注意一定要是菜籽油哦，这样饼皮才会酥软。接着倒上温水和面，揉到面团光滑、松软为止。
好了，我要开始做麦饼了。妈妈给我弄了一个较小的面团，我把它捏啊捏啊捏，然后放在手心里搓圆，再在中间挖一个小洞，再把洞挖大，就变成一个小碗，在里面填满葱油馅，把小碗口合上，捏成一个“洋葱头”，再把头掐掉，上面粘上芝麻，压扁，第一个麦饼就做好了。
我们做了一个又一个，忙的不亦乐乎，我们总共做了两个小时麦饼呢!
麦饼终于下锅了，厨房里飘来一股让人垂涎欲滴的香味。吃着甜甜的麦饼，我的心里乐开了花!