首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。
其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖。
再者，咖啡中的很多成分都是通过肝脏来排毒的，但是空腹时候的肝脏能量不足，因此空腹喝咖啡会加重肝脏的负担，对肝脏产生伤害。
因此，最好不要空腹饮用咖啡。
早上要喝咖啡，适宜食用面包等相配。
一天以两到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中的情绪，又不会给身体来带影响。
除此之外，喝咖啡时，不管冷热都应和一些白开水。
这样做是可以除去口腔异味，以便更好的品味咖啡的味道。
由于咖啡有利尿的功能，多喝白开水，可以提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会上火。
早起空腹喝咖啡有哪些利弊?【2】
早上吃早餐后喝咖啡的好处：
1，首先，早上喝咖啡可以帮助排便。
咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，有便秘的人，早上喝咖啡可改善通便。
但其他时间段喝咖啡效果不是很明显。
2，早上喝咖啡可提神
咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。
3，早上喝咖啡可防癌抗癌
每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。
咖啡因还能够抑制肿瘤增长。
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。
每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。
4，早上喝咖啡有减肥作用
咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。
但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥。
早上空腹喝咖啡坏处：
1，容易伤害肠胃功能。
有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。
即使再习惯喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的状态下应用咖啡， 那样会出现心慌头晕头疼恶心浑身乏力等不舒服的症状的。
因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。
2，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。
因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。
谣言：早晨空腹喝咖啡能排毒?【3】
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲认为，空腹喝咖啡会刺激肠胃，一定程度上能清除宿便，但长期饮用易导致胃溃疡等疾病发生。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲对央视网记者表示，空腹喝咖啡之所以会有减肥的效果，是因为肠胃经过一夜的休息后，早晨空腹喝咖啡时，咖啡中令人兴奋的成分就会刺激肠胃，进而影响早餐正常的营养吸收，最终导致体重减轻。
“但这种减肥方法较为极端，不建议靠空腹喝咖啡瘦身。
李艳玲强调，“长期空腹喝咖啡，即使是肠胃黏膜功能较强的人群，日积月累也容易导致胃溃疡、胃炎等不良症状。
此外，靠空腹喝咖啡来减肥、排毒过于偏激，很多人并不适用这种方法。
她提醒爱美人士，不要靠伤害肠胃的方式来达到短期快速瘦身的效果。
李艳玲补充说，掌握饮用咖啡的正确方法是必要的。
她建议喝咖啡的时间为早、中餐的餐中或餐后，不宜太晚时间饮用咖啡、不宜空腹喝咖啡、也不宜喝太浓的咖啡。