1、有利于长高的运动：排球、篮球、足球、芭蕾、健美操、伸展体操、跳绳、慢跑。
2、不利于长高的运动：举重、负重练习、过度运动、消耗过大的运动(马拉松等)。
上面的这些运动可以有效的，下面就为大家介绍一些增高的体操。
增高体操归纳起来有12个字：热身、行走、跑步、伸拉、垂吊，跳跃。
(1)热身：身体保持正直，然后上体前倾，双臂伸直用力向后上方挥动。
(2)行走：大幅度摆臂，有力地向前走。
(3)跑步：先小步跑，同时双手放在肩上，双臂屈肘向前转动；然后快速跑跳25-50米。重复4-6次，每次之间稍事休息。
(4)伸拉：踮起脚后跟，双臂伸直向上伸拉，然后向各方向伸拉。重复6-8次，中间稍事休息。
(5)垂吊：双手紧握单杠，使身体悬空下垂，下垂时以脚尖能轻轻接触地面为佳，然后做引体向上动作。男孩每天可做10~15次。女孩每天可做2~5次。
引体向上时呼气，慢慢下降时吸气。练习做完后，要走动走动，使肌肉放松。待手部放松后再用力紧握拳头，将手放于胸前，随后松开手指，接着闻眼、张口、舒展眉头，放松面部肌肉，然后再躺在床上，使背部和臂部的肌肉放松。总之，要学会最大限度地用力和最大程度地放松。
在练习悬垂法一段时间后，可以在此基础上进行展垂增量，方法是先悬垂20秒钟，然后双腿各系上5千克的沙袋，再悬垂20秒钟；这之后，用皮带固定在单杠上，悬垂15秒钟，之后穿上10千克重的铁砂背心，再悬垂15秒钟。不过，时间和重量不是绝对的，可因人而异。
(6)跳跃：双脚跳跃用手摸树枝、篮球架、天花板等。
10次为一组，每次向上跳跃5――7秒钟，每组间隔4――5分钟。要尽量使身体处于最大程度的伸展状态。
另外，要经常参加篮球、排球和游泳运动。抢篮球和扣球时一定要奋力跳跃，积极争夺每个高点球。因为跳跃是主要训练内容，故每天要全力跳跃200次左右。
注意事项：认真做好热身运动。循序渐进，可先选择部分练习，一段时间后再进行全套练习。从一开始就要注意按照规定数量做好动作。不可随心所欲。每做完一节操，要稍事休息，让呼吸平稳、肢体充分放松。做完全套操后，平躺在地板上，绷紧背部和臀部肌肉，腰略挺。每周做操不少于3-4次，持之以恒，必有佳效。
对膳食的营养建议
儿童期营养应该根据不同的年龄段来科学安排，合理营养、平衡膳食，适量吃多种多样的食物，采用适当的烹调方法，保持适宜体重。
儿童膳食，应包括提供能量为主的谷薯杂豆类，提供蛋白质为主的肉、鱼、蛋、奶、大豆类(含少量坚果);提供维生素、矿物质、膳食纤维为主的新鲜蔬菜、水果类；每天足量饮水，最好的饮料是白开水。
对于儿童而言，良好的进餐坏境、氛围、多样化的食物搭配，色、香、味、形俱全的食物烹调制作，尤显重要。多家庭饮食，少外出就餐。
正常饮食，不会缺锌
尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢，成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题，但锌作为一种微量元素，每天的需求量并不大。
据介绍，0―6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7―12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14―18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。
锌在很多食物中都存在，因此李惠明教授认为，只要正常饮食，就不会出现缺锌问题。“只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。”
总结：从上面的文章我们可以看出来，篮球、足球、健美操等这些运动有利于儿童增高，举重、负重练习等是不利于儿童长高的，所以希望孩子长高的家长们可以多注意一下哦，从小就锻炼孩子。
1.加强户外运动
除了可以增强身体素质外，户外运动对孩子升高的发育也颇有帮助。
(1)幼儿时期：可以进行体操运动。
(2)学龄时期：有的体育运动需要做大量向上跳跃的动作，如跳绳、打篮球、踢足球等。这些运动都对长高有帮助。
(3)青少年时期：跳高、跳远等跳跃活动不错，篮球，排球等全身性体育运动也可选择。
2.重视营养补充
这里主要是指的蛋白质和矿物质。10-13周岁大的孩子每日需要摄取至少70g的蛋白质，13-18周岁大的孩子每日蛋白质的需求量为80g左右。建议每日让孩子喝一杯牛奶，可助力增高。与此同时，日常应加强微量元素的摄入，如钙、铁、锌等。另外，要注意控制体重，因为体重超标者大多不容易长高。
3.保证足够睡眠
夜深入睡时，人体的生长素水平达到高峰。也就是说，如果睡不好，生长素分泌就受到很大影响。所以，家长应确保孩子睡眠时间：学龄前的儿童一天睡眠时间应当在10-12小时之间；孩子上小学或初中时，每天要睡大约9-10小时；即使上了高中，一天也要有8-9小时用于睡眠。
4.避免长久蹲着
如小朋友长时间保持蹲姿，双腿就长期处于弯曲的姿势，这对腿部的血液供给和骨骼的发育都很不利，同时也不利于长高。所以注意不要让孩子蹲的太久了，蹲一会就要换一个姿势，或者参加一些其他的活动。
5.定时测量身高
家长要定期为孩子测量身高，在孩子发育期，最好每月测一次。如每年孩子长高不到4cm，且身高发育明显落后于同龄人时，家长就应该给予足够重视，带孩子接受相关的检查，如骨龄检查，或检测其生长激素水平等。这么做以便找出身高长不高的原因，并采取积极治疗。
6.衣着适当宽松
过于紧身的服装会阻碍人体的血液循环，尤其是过紧的袜子，容易造成腿部血液流通不畅，从而限制了孩子身高的发育。故衣着应该适当宽松些。
7.慎用增高补品
滥用增高药物，可能造成青春期孩子性功能早熟。对于骨龄成熟，骨骺已经闭合的孩子，再服用增高药物也于事无补。且此类补品为药物，有一定的毒副作用，切勿迷信使用。
六款儿童冬季增高食谱
一、猪肝鸡蛋
原料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋―个，大米100克
做法：先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。
营养：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
二、猪骨菠菜汤
原料：猪脊骨350克，菠菜200克
做法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。
营养：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
三、虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、，白菜50克，鸡蛋1个，调味品等
做法：用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
四、西兰花炒猪肉
原料：猪肉400克，西兰花400克，姜3片，油适量，水淀粉2汤匙，生抽1茶匙，糖1茶匙
做法：猪肉切条腌好炒至半熟。西兰花掰成小瓣，放入水中煮软。热油爆香姜片，加入西兰花、猪肉、调料炒匀即可。
营养：西兰花的维生素C含量极高，对宝宝的成长发育有平衡补充的作用，可以保持肌体活力，给骨骼发育起加速度作用。
五、鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克，鸡汤一碗，西红柿半个，龙须面25克
做法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
六、牡蛎肉汤
原料：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许
做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。
营养：牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于宝宝的生长发育。
[六款儿童冬季增高食谱]
1.科学健康的饮食
孩子营养的全面均衡，对身高的增长有至关重要的作用。在给予足够的谷物主食的同时，家长要多给孩子提供蛋类、牛奶、瘦肉等食物以补充蛋白质，同时提供豆类、水产品、绿叶蔬菜等来补充钙元素。不宜吃反季节食物和含激素食品(如蜂王浆)，也不要让孩子多吃油炸和烤制食品，容易造成性早熟而抑制身高。此外，在不了解孩子的身体缺乏哪些营养物质的情况下，不要随便给孩子服用保健品。
2.适当的运动
一些纵向的体育运动，如跳绳、篮球等，都需要频繁的作跳跃动作。通过这些运动，肌肉和软组织都可以得到锻炼，对孩子长高大有益处；游泳可以锻炼全身的肌肉和骨骼；引体向上可以使得脊柱得到纵向力量的刺激，脊柱的发育和身高的增长。
3.充足合理的睡眠
深度睡眠下，人体会分泌大量生长激素，帮助增高。午夜和清晨更是生长激素分泌最为旺盛的时候。故充足睡眠对孩子增高有非同一般的意义。
4.愉悦的情绪
孩子身高的增长，很大程度上受到情绪的影响。孩子如果情绪长期低迷，不但可能是心理疾病的体现，生长激素的水平也会下降，从而对其增高不利，从而个子长不高。所以，愉悦心情对孩子的增高也是不可或缺的。
5.防治慢性疾病
如果孩子不幸患有一些慢性疾病，如慢性肝炎、慢性肾炎、贫血、哮喘等，其生长发育都会受到一定限制。尤其是骨骼的一些疾病，如软骨发育不良等，更是会对身高的增长造成不利影响。所以，对儿童慢性疾病要积极治疗和有效预防。
什么是儿童增高的好帮手？ -资料
芝麻酱既是调味品，又有其独特的营养价值，芝麻酱所含众多的营养素中有四高，即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，再加上丰富的磷、核黄素和芝麻酚等，都是儿童身体生长发育所需的营养要素。
芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮。奶及奶制品是钙的。最好来源，其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙，
而且芝麻酱口感好，更容易为孩子接受。给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及促进其骨骼、 牙齿的发育大有益处。
每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍。如果每天吃一汤匙芝麻酱（约10克），可摄入铁5.8毫克，相当于23克猪肝或80克鸡蛋黄所含铁量。在膳食中经常给儿童补点芝麻酱，不仅对调整某些儿童的偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺 铁性贫血。
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，每100克含21克，高于鸡蛋和牛奶，经常吃芝麻酱不失为补充蛋白质的可靠途径之一。
1.跳绳
它可以促进骺板生长发育，是有助于增高的最典型体育运动。对场地几乎没有要求，器材也很简单，只需一根跳绳即可。为增加孩子的活动兴趣，可以播放音乐或童谣，让孩子伴随着旋律跳绳。跳绳的方式也不是一成不变：可以双脚跳、单脚跳、双脚轮流跳等，可以让孩子自由选择，乐趣无穷。年纪比较小的孩子，每跳绳半分钟到一分钟就需要休息一次。需要注意的是，跳绳的姿势要正确，落地力度不要太大，否则有损腰膝；切勿脚跟着地，这样会使大脑受到震动而受损。
2.篮球
篮球运动需要频繁的跳跃，这就可以使骺板得到反复的刺激，从而促进增高。跳跃动作也会帮助骨骼的生长和骨密度的提高。此外，孩子们一起打篮球，这类对抗性的运动也很有趣。
3.快速行走
晚饭后，父母带着孩子一起外出，以较快的速度行走。可以边走边聊天，这样不但有助于孩子的身体发育，还可以增加亲子之间的感情。每晚坚持半小时不但可以帮助增高，还可以消耗脂肪，有助于控制体重，一举两得。但是要注意运动的强度不宜过大，如果快走后喘息不止，那就说明身体过度运动而出现缺氧现象，这样就得不偿失了。
儿童的身高受着父母的遗传因素影响，其实还有很多的方面会让孩子长不高，孩子的个子很矮了之后，对以后的找对象找工作都有很大的制约限制，现在开始就需要抓住孩子的成长的最佳机会，多做一些身体的锻炼才能够促进孩子的长高的，那么儿童什么运动有助于长高呢，关于这个问题下面详细的介绍一下。
抓住运动黄金期。除了饮食，运动对小孩的生长非常重要。而且，只要坚持，就能有大收效。
不同年龄的孩子选择的运动是不一样的。两三岁的孩子，我们不主张做大运动量，主要是爬、跑、走路，带有一定的趣味性，小孩容易坚持。随着年龄的增长，有五大运动对长个是特别有利的，可以多多练习。
第一，轮滑，3―6岁是学习的黄金年龄。可在大人的陪护下滑行，运动前务必检查轮滑鞋是否牢固，同时佩戴上头盔、护腕等护具。
第二，乒乓球，黄金学习年龄是4―7岁。可提高动作速度、锻炼竞争意识。
第三，跆拳道，5岁时学最好。能强健体魄，开启心智。
第四，4―8岁时应学习游泳，能促进生长发育，增强体质。
第五，跳绳。5―10岁是最好的学习年龄。耗时少而耗能大，能刺激骨质，促进骨骼生长、消耗多余脂肪，提高平衡感和反应力。此外，快走、慢跑、篮球、足球也是帮助长个的好运动。但是，举重类负重过大和马拉松等运动量过大的运动并不推荐。
关于儿童什么运动有助于长高呢，其实这样的问题很多家长都会问到，孩子的身高是一个很大的问题，而且要从运动开始抓起，如果家长感觉自己的孩子身高有一些问题的时候，可以让孩子多进行上面的几种运动练习，长期坚持的话，肯定会能够长高的。
说到增高，相信很多朋友都是非常关注的。虽然现代人的生活水平比以前要好很多，一般的孩子都能长得比较高了，但是在现实中还是不乏有一些就是长不高的孩子。对此，家长们都是非常苦恼的。一般的家长们都是希望自己的孩子可以长得稍微高一点的，这样对于以后的下一代也是很好的。所以，很多家长是会想到给孩子增高的，那么，增高方法有哪些呢？
增高方法有哪些
对于这个问题，很多人都是了解过的。虽然现实中有很大哦增高产品在卖，但是一般的增高产品都是“挂羊头卖狗肉”的，通常都是没有任何的效果的，但是上当的朋友却是不少的。其实现实中增高的方法是有很多的。下面就来仔细地说说。
专家指出：对于运动增高生活中要了解哪些情况，生活中很多的人都在进行增高，对于增高生活中也有很多的方法可以用，人们在生活中应该多加的注意才是，钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以青少年想要快速增高，坚持每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。下面就来介绍一下关于运动增高的问题：
生活中对于增高其运动方法有很多，比如下肢运动，包括跳绳、跳高、撑杆跳、跳远、纵跳、单足跳、双足跳、爬楼梯、爬山、远足、散步、滑冰、滑旱冰、滑雪等。伸展运动包括跳健美操、健身操、韵律操、徒手操、持棍操以及在单、双杆上做引体向上、悬垂、摆动、回环，扩胸后仰、踢腿摆腿、压腿等展身锻炼运动，夏季游泳，也是四肢伸展活动的好项目。全身性运动，包括篮球、排球、乒乓球、网球、羽毛球等球类运动项目和划船等。
充足且均衡的营养绝对是快速增高的致胜关键。快速增高专家建议，想让孩子快速增高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、b类及核果类中获得。维生素D是另一个令骨头强健的营养素。
由此可见，想要真正增高，最好的方法就是平时多运动，这才是最安全最健康也是最有效的增高方法，但是只不过效果要慢点而已，但是却是真实有效的。所以我们想要长高的孩子们，在以后的生活中不妨经常多运动运动，这样长期下来是肯定会长高的。
有助于儿童长高食谱有哪些呢？在生活中，每个家长都希望自己的孩子能够长得高高的，养得胖胖的，那么，儿童补钙吃什么呢？儿童生长期吃什么能长高呢？下面我们一起来看看有助于儿童生长的食物有什么呢？
家长们要想自己的孩子长得高，就应该注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件，那么，儿童长高食谱有哪些呢？一起来看看啊！
5种有助于儿童增高的营养食谱
猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋两个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。
将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。
然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
孩子的饮食，一定要做到多品种，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，营养补充全面这样才能更好的长高！
六种食物帮助孩子长高
增高食物1：黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3：牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
增高食物5：沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
增高食物6：胡萝卜
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。
孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？并不是这样的，处于生长期的孩子，要多注意补充钙质，这样才能长个子。
结语：通过上文的介绍，你知道儿童长高食谱应该怎么做了吗？对于父母来说，都希望自己的孩子长得高高的，特别是，处于生长期的孩子一定要注意补充钙质，营养均衡，这样才能长得更高，希望能够帮助大家哦！
相信每个宝宝的成长都是家长最关心的事情，宝宝成长的过程中需要补充大量的钙质，你们知道哪些有助宝宝补钙食谱呢？父母们都了解宝宝吃什么补钙效果好吗，其实生活中有很多宝宝补钙的方法，还不知道怎么给宝宝补钙的父母们赶紧来看看吧！
儿童的增高补钙食谱 越吃越健康
相信很多的父母都知道牛奶是可以帮助宝宝补钙的，其实除了牛奶生活中还有很多的补钙食物，你们都知道哪些美食是可以帮助宝宝补钙的呢？下面就一起和小编来学习一下色香味俱全的补钙美食吧，妈妈们赶紧来看看吧！
香炸猪排
材料
猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。
妈妈开心做
1猪肋排洗净后剁成块；鸡蛋打入碗内搅散待用。
2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。
3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。
儿童营养指南
色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
肉丝豆干
材料
豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
妈妈开心做
1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用；海米用开水泡发；韭菜切成3厘米长的段；瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
儿童营养指南
豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
家长给孩子补钙需要避免这七个误区
给宝宝补钙固然很重要，但是也要注意方式方法哦！许多的家长只是给宝宝盲目的吃钙剂，并没有很好的补钙效果！相信很多的父母都非常的想知道究竟该怎么给宝宝补钙呢，一起来看看小编给大家搜集的这些宝宝补钙误区吧！
误区一：补钙可以长高
其实补钙与长高无关，钙是骨骼的重要组成成分，既不能影响生长发育的快慢，也无法左右骨骼的长度和生长情况。补钙主要是及时补充流失的钙，以维持正常的骨骼密度，避免骨骼畸形及影响神经系统的发育，钙足量即可。过分的盲目的补钙反而引起便秘及中毒，影响长高。
误区二：补锌可以长高
锌在体内以与蛋白结合的形式存在，只有在其他营养均衡的情况下补锌才有作用，而且补锌只是有辅助作用，不能盲目的补充。
误区三：补充赖氨酸可以长高
生长激素是由脑垂体分泌的激素，由191个氨基酸组成，其中赖氨酸只占6个氨基酸。
误区四：我的小孩矮，是因为晚长
实际上有少部分小孩确实是晚长，但这部分小孩儿童期一般不会低于同性别同年龄儿童两个标准差，年生长速度不会小于正常儿童生长速度，有明确的晚长的家族史。为了避免错过最佳治疗时间，家长最好每年监测身高及生长速度，到医院生长发育专科随诊。
误区五：青春期再检查再治疗
这是一个非常错误的观点，青春期孩子剩余生长空间已经不多，矮小的小孩常存在青春期生长能力差，出现青春期矮小，而且家长不能正确判断属于青春期的哪一期，有的家长误以为女孩来月经，男孩变声才是发育，其实这个阶段孩子的骨骼生长区已经接近闭合，这样就错过了最佳治疗时机。
误区六：现在营养好，不会有矮小的
营养均衡，为长高提供肥沃的土地，但是不是有肥沃的土地就能长出好的树苗。生长是受多因素控制。
误区七：父母均高，小孩怎么会矮呢
身高有七成是遗传，(遗传因素与祖宗三代都有关系，不仅父母)三成是后天的，而且遗传只是一个身高范围，上下有8cm的偏差，慢性疾病或者早期营养不良，消化不良及体质差，睡眠不好等原因均可影响。
不同年龄的孩子如何补钙
不是所有的宝宝都适用同样的补钙方法哦，不同年龄段的宝宝需要根据宝宝的身体素质选择合适的补钙方法！你们知道宝宝究竟该怎么补钙，需要注意些什么呢？还不知道怎么正确照顾宝宝的父母们赶紧来看看自己的宝宝究竟该怎么补钙呢？
婴幼儿到底需要多少钙
根据最新推荐摄入量，钙的适宜摄入量每天为0-6个月龄：200mg;7-12个月龄：250mg;1-3岁：600mg。
适宜摄入量(AI)是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。例如，纯母乳喂养的足月出生的健康宝宝，从出生到4-6个月，他们的营养素全部来自母乳，故母乳中的营养素含量就是婴儿的适宜摄入量。换句话说，适宜摄入量能满足几乎所有个体的需要。
不同乳类含钙有区别吗
一般来说，母乳含钙约为35mg/100ml，但钙的吸收率相对较高。配方奶中含钙约为50mg/100ml，钙吸收率不如母乳中的高。普通纯奶中钙的含量更高，可达为100mg/100ml以上，高钙奶中的钙可达125mg/100ml。
6个月以下的宝宝怎样获得充足的钙
对于6个月以内的宝宝，每天要摄入200mg左右的钙，相当于母乳600ml、配方奶400 ml，即使纯母乳喂养的孩子通常也很容易达到对钙的需要量。再说了，6个月以内的婴儿对钙的需要量就是从母乳推算出来的，只要母乳摄入充足，孩子就不会缺钙，也没有必要乱补钙。
7-12月龄的宝宝怎样获得充足的钙
7-12月龄的宝宝，每天需要钙250mg左右，就更容易达到了，只需要母乳700毫升左右的母乳，配方奶500ml。
建议7-12月龄的宝宝要保证每天摄入奶量最好达到800-1000ml，不仅是摄入足够的钙，同时还要摄入足够的其他营养素。因此，可以看出，只要奶量充足达到满足钙的量，就不用补钙。
1-3岁幼儿怎样获得充足的钙
1岁以后幼儿的饮食开始逐步向成人过度，要想接近或达到600mg的钙，则需要合理安排饮食。能母乳则继续母乳，母乳量最好能在600-800ml以上，无法估计母乳量也没有关系，就是喂孩子几次奶的事。而配方奶则最好400-500ml以上。这样就可以摄入接近200-25mg钙。另外的钙，可以从其他食物中来，其他含钙丰富的食物如纯酸奶、纯牛奶、豆腐、绿叶蔬菜、芝麻酱等。