1、鲈鱼可以在鱼缸里面养，需要挂上氧气泵，喂一些小鱼小虾即可。鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
2、鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之一，黄海、渤海较多，性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
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