1、烫碗，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水把盖碗烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙把4~6g福鼎白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡2~5分钟即可端起盖碗品饮。
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