鸡汤可以吗 感冒喝什么汤好

广东人比较喜欢煲靓汤，所以不管什么都有相应的汤水起辅助治疗的作用，那么感冒喝什么汤好？鸡汤可以吗？

汤在中国传统中通常都可以充当膳食的角色。因为汤水包含了汤料里的精华，而且汤料里往往也有中药材，所以汤水是好的营养物。

但是汤也是有讲究的，那么感冒时喝什么汤好呢？

1、红糖姜汤

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。

2、鸡汤

能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

其实鸡汤就好是在没有感冒的时候喝，以增强免疫力来预防感冒。由于鸡汤是比较温补的汤水，而感冒的禁忌其中之一就是忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。所以笔者认为鸡汤在感冒期间还是少喝为妙，但是平时可以喝，起到增强免疫力，预防感冒的作用。