可以做牡丹银耳汤和牡丹花粥，具体做法如下：
一、牡丹银耳汤。
所需材料：牡丹花2朵、银耳30克、精盐15克、味精适量、料酒10克、胡椒面适量、清汤适量。
具体步骤：
1、将牡丹花瓣洗净备用；
2、将银耳放入盆内用开水浸泡膨胀丹花瓣洗净备用；
2、将银耳放入盆内用开水浸泡膨胀，摘洗干净控干备用；
3、将清汤倒入净锅内；
4、加入精盐、料酒、味精、胡椒面，烧沸撇去浮沫；
5、将银耳放入碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味；
6、取出撒上鲜牡
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