伏特加是没有保质期的，而且一般情况下伏特加是不设保质期的，只要在阴凉干燥的地方保存得当即可。伏特加属于白酒的一种，是高浓度酒精，国家规定酒精浓度在10vol%以上的不用贴标签，所以伏特加是没有保质期的，只要保存方法恰当可以保存百年之久，品质也不会受到影响。
伏特加以谷物或马铃薯为伏特加以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
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