南姜_蛮姜_良姜_风姜_汕姜_芦苇姜_奇凉姜_佛手姜_海良姜_大良姜_高良草_大良草_巨梁腊皇草农作物百科图片_培育种植

南姜：别名蛮姜_良姜_风姜_汕姜_芦苇姜_奇凉姜_佛手姜_海良姜_大良姜_高良草_大良草_巨梁腊皇草，为姜目、姜科、山姜属、姜目系列农作物，原产于亚洲热带地区，包括中国（南部、西南部）、越南、印度、马来西亚至澳大利亚。野生于海拔100-1300m之阴湿草丛、灌木丛及林下。潮汕地区用于去除鱼腥，卤鸭、鹅提味。潮汕地区不可缺少的食材，传统的小吃橄榄糁中最重要的佐料。直至今日，南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用，其他各地已经极少得见。入药味辛、性温，归脾、胃经，具强烈辛辣气味。可温胃散寒、消食止痛。。

为五香粉原料之一，用于调味料、香料、药酒、驱虫剂等。姜花有清新的香味，放于室内可作天然的空气清新器，风麾全世界的汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油的最主要原料。古埃及被用作为烟熏材料，中世纪欧洲被做为药材与辛香料使用。

颜色分类：白色_黄色 ；作物分类：香料 ；味道分类：辛辣 ；形状分类：异形 ；光照需求：中光 ；开花季节：夏季 ；培育难度：中等 ；适宜温度：24℃±4℃ ；酸碱范围：6.2±.6（PH）

南姜作物特征：

多年生丛生草本植物，丛生状，株高1.5-2m。根状茎淡棕红色，块状，具节，稍带辛辣味，茎杆芦苇状。叶叶为长圆形、长圆状披针形或披针形，先端短尖或渐尖，基部渐狭，叶背披长柔毛或两面无毛，叶缘白色披绒毛，干时褐色。叶柄短，披柔毛，叶舌近圆形，披柔毛。南姜的外形类似树根，颜色较深，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色。

南姜种植方法：

不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。

南姜繁殖方式：

分株。春、夏、秋三季均可种植，但2、3月最好，分株种植当年即可获取高产。若是喜欢姜花，可清明种，立秋开花，到第2年开花最盛，第3年后根茎开始老化。至于家庭盆栽，常因泥少肥缺，株高根多，生态环境不宜而难以获得大花。刚栽植时不宜浇水过多，以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴，可延长开花期。冬季将茎枝剪除，以便翌年萌发新枝。寒冷地区，冬季挖取根茎放室内贮藏。

南姜开花形态：

花顶生，为绿白或淡白色，清香，多花散生排列成圆锥花序。花序轴密披短柔毛，分枝多而短，有时披毛。总苞片条状披针形，无毛或披毛。小苞片披针形或长圆状披针形，膜质，与苞片迟落。花萼筒状，果时宿存。花冠冠筒略长于花萼管，花冠侧裂片长圆形。后方裂片较大，唇瓣倒卵状匙形，由顶端2深裂至近瓣柄处，基部收窄成长柄状，白色带红色线条，全缘或具圆齿状齿。退化雄蕊长于唇瓣的基部两侧，淡紫色，呈细齿状至线形。子房下位，无毛。