山楂_酸枣_红果_山里红_山里果_红果子农作物百科图片_培育种植

山楂：别名酸枣_红果_山里红_山里果_红果子，为蔷薇目、蔷薇科、山楂属、蔷薇系列农作物，原产于亚洲北部，中国、朝鲜、俄罗斯等地，我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏有分布。野生于海拔100-1500m山坡林边或灌木丛中。山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。山楂含有维生素C等成分，可增进食欲。此外山楂还能降血脂、抗动脉粥样硬化。山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。。

山楂为药果兼用树种，是小时候的情怀小吃，糖葫芦的主角。它核质硬，果肉薄，味酸，含多种有机酸，食用后可增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进胃液分泌与蛋白质的消化。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。

颜色分类：红色_紫色 ；作物分类：仁果 ；味道分类：酸甜 ；形状分类：球形 ；光照需求：中强 ；开花季节：春季 ；培育难度：容易 ；适宜温度：22℃±8℃ ；酸碱范围：6.5±.4（PH）

山楂作物特征：

落叶乔木，株高可达6m。树皮粗糙，暗灰色或灰褐色。小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色。叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧各有3-5羽状深裂片。叶柄无毛，托叶草质，镰形，边缘有锯齿。山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

山楂种植方法：

山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36-43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15-25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

山楂繁殖方式：

播种、扦插、嫁接。春、夏、秋均可进行嫁接，用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接为主。

山楂开花形态：

花期5-6月，果期9-10月。伞房花序具多花总花梗和花梗均被柔毛，花后脱落，减少。苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，早落。花萼筒钟状，外面密被灰白色柔毛。花瓣倒卵形或近圆形，白色。果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点。小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑，萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。