1、生的小笼包要蒸10-15分钟。
2、蒸小笼包的时间长短主要还是跟馅料有关系，若是素馅的小笼包，需要水开后蒸十分钟左右就可以了，肉馅的小笼包时间长些，需要水开后蒸十五分钟左右。蒸小笼包的时候注意要在包子坯的底部放上屉布，这样可以避免粘锅。蒸小笼包一定要放入充足的水，以免干锅影响小笼包的味道。蒸好的小笼包可以直接吃。
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