1、原料：南瓜300克、葱10克、姜10克。
2、将南瓜去皮、去瓤，切成厚块；葱洗净切圈。
3、锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香。
4、再下入南瓜，加入适量清水炖10分钟，调入调味料即可。
5、美味的炖南瓜就做好了。
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