1、需要根据干黄花菜的颜色、质量和数量来确定泡制时间，如果是一些包装比较好的干黄花菜，一般只需要用温水泡十几分钟就行了，如果是一些杂质比较多，注意这个时候要先用清水多淘洗几遍，然后再用温水泡30分钟。
2、干黄花菜就是干金针菜，是经过高温煮制，然后再在太阳下晒制而成的。
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