炒肝的读音 炒肝的读音是什么

炒肝的读音是：chǎo gān。

炒肝的拼音是：chǎo gān。 注音是：ㄔㄠˇㄍㄢ。 结构是：炒(左右结构)肝(左右结构)。

炒肝的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看计划详细内容】

北京风味小吃。用猪肝﹑猪肥肠加大蒜﹑黄酱等作料勾芡烩成。

二、引证解释

⒈北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

三、网络解释

炒肝炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块食用。

关于炒肝的诗句

搅炒肝肠  

关于炒肝的成语

隳肝沥胆  露胆披肝  炒买炒卖  肝胆相照  披肝露胆  沥胆披肝  沥胆堕肝  龙肝凤髓  

关于炒肝的词语

披肝露胆  炒鱿鱼  露胆披肝  隳肝沥胆  龙肝凤髓  沥胆堕肝  热锅炒菜  沥胆披肝  生炒热卖  炒冷饭  

关于炒肝的造句

1、老板，一碗豆汁儿，十个焦圈儿，再来一屉猪肉大葱包子，还有一大碗炒肝儿!  

2、北京以民间小吃为主，例如：驴打滚，糖葫芦，炒肝等等。这些传统饮食深受世界各国朋友的喜爱。  

3、穆德：你知道洋葱炒肝在那边代表什麽吗？  

4、爷，帮您张罗一份前门外八仙居的炒肝?雇马车麻溜儿的!我抱怀里，保准吹不到凉风。  

5、去吃包子炒肝，我告诉你，这家的炒肝，是咱们辖区中做的最棒的一家。  

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