油烟的注音是：一ㄡˊ一ㄢ。
油烟的拼音是：yóu yān。词性是：名词。结构是：油(左右结构)烟(左右结构)。
油烟的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看油烟详细内容】
油烟油烟，汉语词语，读音是yóuyān，释义是油类未完全燃烧所产生的黑色物质，出处是《云麓漫钞》。
二、汉语大词典
亦作“油烟”。(1).油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“迩来墨工以水槽盛水，中列粗碗，然以桐油，上复覆以一碗，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。”明陶宗仪《辍耕录·墨》：“宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。”(2).烹调或燃点油灯所产生的烟气。沙汀《航线》：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。”沙汀《法律外的航线》：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”
三、国语辞典
烹调或燃烧油类所产生的烟，如：「厨房油烟」。油烟[yóuyān]⒈烹调或燃烧油类所产生的烟。例如：「厨房油烟」。⒉油类未燃烧完全，所产生的黑色物质，可用来制墨或油墨等。引元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二九·墨》：「宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。」
四、辞典简编版
烹调或燃烧油类所产生的烟。 【造句】排油烟机可以将厨房中的油烟排除。
五、关于油烟的成语
六、关于油烟的诗句