肺结核能吃烤鱼吗

肺结核应少吃烤鱼。烤鱼中富含蛋白质、维生素和一定量的钙、磷、铁等矿物质。烤鱼是典型的高蛋白、低脂肪食物，但是由于鱼肉烤后再炖，烤制食物均有致癌风险。因此，肺结核应少吃烤鱼。

食用方法

烤鱼的制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等，是指鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法。因为大多数鱼本身富含嘌呤，痛风患者不宜吃烤鱼。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。