非典能吃丝瓜吗

来源：东饰资讯网

非典患者可以适量吃丝瓜。丝瓜中含有维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质及多种矿物质。非典患者的临床表现包括干咳、咳痰等症状，而丝瓜性偏寒，有止咳化瘀、止血消炎的功效，所以非典患者可以适量食用，有利于疾病的治疗。

食用方法

丝瓜可以炒食、凉拌、熬汤等，随正餐食用。可与海带同食，有预防甲状腺肿大的作用；还可与鸡蛋同食，有美容养颜、健肾润肺的作用。

饮食建议

非典又称重症急性呼吸综合征，是一种由SARS冠状病毒引起的急性呼吸道传染病，主要传播方式为近距离飞沫传播或接触患者呼吸道分泌物。通过控制传染源、切断传播途径、保护易感人群三种方法进行疾病的预防。其中，饮食也是预防的关键之一，主要包括：

1、注意加强营养，合理膳食，保证饮食多样化；

2、多食增强免疫功能的食物，如蘑菇、木耳、银耳等；

3、补充一定量的维生素，如深色蔬菜、新鲜水果或谷类食物；

4、选择优质蛋白质，每天50-60g为宜，如牛奶、豆制品、蛋类和瘦肉制品等；

5、不宜食用辛辣刺激性食物，如麻辣火锅、辣椒、花椒、胡椒等，以防体内积热，邪热化火，导致机体抵抗力下降。