1、主料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g。辅料：盐适量、姜片3片
2、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米。
3、薏米稍浸泡洗净。
4、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块。
5、铁棍淮山削皮厚切。
6、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。
7、加足量清水约2500毫升左右，大火煲。
8、大火煲开改小火煲1小时。
9、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。
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