1、盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。如果长时间煮，势必会引起牛奶营养成分流失，所以可连盒子一起在热水里温几分钟即可。
2、而酸奶加热会引起益生菌失去活性而使酸奶变质，所以最好不要加温。
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