奥利奥千层蛋糕的热量 奥利奥千层蛋糕的做法

奥利奥千层蛋糕的做法

主料：奥利奥饼干5个、纯牛奶200毫升、低筋面粉80克、细砂糖30克、糖粉30克、鸡蛋2个、黄油20克

辅料：可可粉30克

步骤：

1.牛奶倒入容器内，低筋面粉、糖粉、可粉20g（我个人喜欢吃微苦一点，可可粉放了30g）分别筛入牛奶内，搅拌均匀至无颗粒状

2.蛋打散，打到比较稀，提起打蛋器像水一样

3.蛋液和前面的面糊混合，边倒入边搅拌，我比较懒，还有颗粒，一会过筛筛掉吧

4.过筛，筛出颗粒

5.过筛后的面糊，很细腻

6.黄油隔水融化，加入过筛后的面糊，搅拌均匀

7.平底锅刷油非常薄的一层，好的平底锅可以不刷，这个用久了还是刷一下，怕粘锅，第一张面皮可以不要或者用厨房纸吸去表面油

8.最小火，烙制

9.倒入面糊后，将平底锅转一转使面糊薄厚均匀，待起泡后将边缘铲一下，后入准备好的平盘

10.烙制好的面皮晾凉

11.打发奶油，先低速打至起泡，加入30g白砂糖换高速打至干性发泡

12.一层面皮，涂一层奶油，撒一层擀碎的奥利奥（可以准备奥利奥碎，我是买的奥利奥夹心，把中间的夹心去掉了）

13.在最上面一层面皮筛一些可可粉，大功告成

烹饪技巧

奶油的容器最好冰箱冰一下，然后放在冰袋或冰块上面打

奥利奥千层蛋糕的热量

奥利奥饼干热量：490 大卡（100克）

千层蛋糕热量：329大卡（100克）

不能经常吃得，吃多了不好，早上就要吃主食，喝粥配鸡蛋，加牛奶，在加个水果后者面包配牛奶，这样才比较合理，不能吃饼干代替。

多吃饼干的坏处：因为饼干营养价值比较低，仅能提供热能，是加工食品，经常吃，人体得不到足够的营养和能量，还养成吃零食的坏习惯。 饼干是烘烤类食物，多吃易上火。而且饼干里面的一些食物添加剂对人的身体不好，比如有的商家加明矾，可以使饼干变得更脆，但是明矾对人的身体不好的。

千层蛋糕是什么

千层蛋糕 （蛋糕的一种）

由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。

它一层叠着一层，香而Q的饼皮包裹着奶油，那一块块的榴莲肉，那一粒粒的芒果，让你在吃蛋糕的同时，更能感受榴莲和芒果的强大魅力，一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。

特别是本微店推出的千层蛋糕系列，蛋皮薄而靓，正到没朋友，更多果肉更实在，更少腻感更贴心，切件的内涵也非常充足！

榴莲千层，啖啖榴莲，入口即融。浓郁而美味的榴莲果肉与奶油酱的完美结合，让爱榴莲的人儿更狂爱，让远离榴莲的人儿也会爱上那个味。

芒果千层，足料好味！橙色的芒果，结合白白的奶油酱，色彩分明；粒粒芒果，如同宝石镶嵌其中，甜甜微酸，好诱人，个个都食不停口，正！

双倍榴莲千层，榴莲肉加倍。简直是榴莲控们的福音，增加了榴莲肉的分量，减少奶油酱，吃起来根本不腻，大大的满足。榴莲控们千万不能错过呀！